砂锅羊肉怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共9个砂锅羊肉相关做法

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砂锅炖羊肉荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:羊肉,桂皮,甘草,八角,香叶,小茴

步骤:
1、备好羊肉、生姜、大料

2、生姜洗净去皮切厚片，大料用清水浸泡片刻，去除灰尘

9.3分
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清炖羊肉之砂锅版荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:带骨羊肉,胡萝卜,恰玛古,姜片,大茴香,良姜

步骤:
1、羊肉改刀大块

2、胡萝卜恰玛古改刀滚刀块准备待用香料

8.8分
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砂锅炖羊肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:羊肉,辣椒,八角,花椒,香菜,香油

步骤:
1、羊肉买回来先放清水中泡去血水，洗净。

2、羊肉切成大小合适的肉片。准备好的姜、辣椒、八角、花椒装料盒内放入砂锅内加水打火烧开。

8.5分
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绿色羊肉的绿色做法～砂锅羊肉

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:鲜羊肉,胡萝卜块,姜片,大葱段,料酒,色拉油

步骤:
1、西红柿和洋葱切成块。

2、放入搅拌机中搅打成泥状。

7.8分
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砂锅萝卜炖羊肉

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:羊肉,萝卜,红枣,八角,香叶,陈皮

步骤:
1、羊肉切麻将块,洗净后冷锅入水,放入八角、葱白和黄酒同煮。撇开血沫沥干捞出。

2、萝卜洗净切滚刀块。

7.6分
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砂锅炖羊肉

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:羊腿,红枣,冰糖,生抽,老抽,蚝油

步骤:
1、羊腿

2、切块泡2小时水中加300克料酒

6.3分
砂锅炖羊肉

口味:
家常,家常

烹饪方法:
炖

配方:羊肉,蒜瓣儿,干辣椒,生姜,料酒,生抽

步骤:
1、羊肉切小块。

2、锅中倒入食用油，放入羊肉翻炒。

3.9分
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砂锅清炖羊肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:羊肉,土豆俩个,白萝卜,胡萝卜,大葱

步骤:
1、将羊肉切成大小适中的块（比方糖要大一点小了口感不好），葱切段姜切片。土豆胡萝卜白萝卜切块。

2、最好在切肉的时候就用砂锅把水烧开，将肉放入砂锅里。再次等水烧开。

3.7分
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砂锅炖羊肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:羊腿肉,葱姜蒜,八角,花椒,香叶,枸杞子

步骤:
1、准备去羊肉膻味的材料，有葱姜蒜，红枣，枸杞子，果皮，花椒八角和茴香籽香叶等因为比较细碎，可以放进茶包

2、羊肉洗净，切成5cm大小的块状，放入滚水中氽净捞出，以此去除血沫

3.5分