木耳怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个木耳相关做法

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山药木耳炖猪骨荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪骨头,山药,木耳,料酒,大蒜,生姜

步骤:
1、准备好食材；

2、木耳，放入一个碗中，浸泡，泡发，大概1个小时；

9.5分
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【创意新派菜】---红烧鳕鱼炖木耳荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鳕鱼,干木耳,猪肉,八角,酱油,料酒

步骤:
1、把鳕鱼洗净，斩成块。

2、加入盐和料酒腌制30分钟。

9.2分
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红烧鳕鱼炖木耳荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鳕鱼,干木耳,猪肉,葱姜蒜,八角,酱油

步骤:
1、把鳕鱼洗净，斩成块。

2、加入盐和料酒腌制30分钟。

9.2分
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塔吉锅---排骨炖腐竹木耳荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:排骨,腐竹,木耳,土豆,胡萝卜,口蘑

步骤:
1、排骨洗净，加圆葱，姜，香葱，生抽，老抽，耗油，盐，花椒面腌渍1-4小时

2、口蘑切片备用

9分
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茨菇木耳炖河蚌荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:茨菇,河蚌肉,木耳,葱姜蒜,料酒

步骤:
1、河蚌挤去肠子里的泥沙。

2、清理掉表面的一些杂质，洗净后备用。

9分
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枸杞木耳炖鲫鱼荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲫鱼,黑木耳,枸杞子,胡椒,郫县豆瓣

步骤:
1、准备好食材。

2、新鲜鲫鱼收拾干净，鱼身划斜刀，抹少许盐。

8.8分
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黑木耳炖土鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:黑木耳,土鸡,蒜末,料酒,姜丝

步骤:
1、土鸡洗净，剁成大块备用。

2、黑木耳泡发洗净。

8.8分
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土豆炖木耳荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:土豆,木耳,青椒,红椒,花生油,花椒

步骤:
1、土豆切滚刀块，青红椒切片。

2、木耳泡发洗净备用。

8.7分
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金针木耳炖白菜荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大白菜,金针,木耳,鸡精,十三香,生抽

步骤:
1、肉切小条，葱姜红辣椒改刀备用。

2、大白菜洗净切条。

8.5分
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豆腐木耳炖咸青鱼荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
炖

配方:黑木耳,豆腐,咸青鱼,鸡精,老抽,甜面酱

步骤:
1、准备食材

2、黑木耳泡发好，洗净

8.2分