家常
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:三黄鸡,茶树菇,粉条,姜片,葱片,花椒大料
1、准备好干茶树菇和切好的三黄鸡块。
2、土豆粉条。
正宗
其它
配方:茶树菇,草果,柴鸡,甘草,丁香,料酒
1、准备葱,姜,蒜和其它调料
2、在把料酒,老抽酱油和盐准备齐
鲜香
配方:土鸡母鸡,干茶树菇,老姜
1、茶树菇剪去根部
2、温水泡发半个小时后清洗干净
原味
2小时以上
配方:土番鸭肉,干茶树菇,生姜,香葱,料酒
1、准备葱、姜
2、干茶树菇提前泡发好,去除根部,清洗干净
简单
配方:牛尾巴,茶树菇,洋葱,花椒粉
1、牛尾巴分段,用清水洗净
2、准备洋葱和姜块,发现用洋葱代替大葱味道很好。
配方:鸽子,茶树菇,料酒,生抽,砂糖,清水
1、准备所需食材
2、茶树菇洗净后剪去蒂,放水里浸泡一会儿
配方:鸽子,茶树菇,生抽,砂糖,清水,料酒
家常,咸
配方:五花肉,土豆,茶树菇,葱白,生抽,料酒
1、 准备食材。
2、 茶树菇提前至少浸泡30分钟备用。
咸甜
配方:大排,茶树菇,圆白菜,料酒,生抽,白糖
1、食材:大排(已清洗切开)、茶树菇(已泡发清洗)、圆白菜(已清洗)
2、烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。
配方:茶树菇,柴鸡,丁香,草果,花椒,桂皮
1、鸡子洗净切块
2、干茶树菇提前泡洗净
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