简单
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:白菜,猪肉,粉条,青椒,香菜,八角
1、准备好原料，大白菜，粉条，这个粉条是妈妈给我的，我们这里吃白菜猪肉粉条都是用这种粉条来做的
2、然后把白菜切成合适的大小哦
困难
咸
炖
1人份
2小时以上
配方:小白菜,咸肉,老豆腐,鸡精,料酒,白胡椒粉
1、咸肉洗净，切片。
2、放入锅中。
清淡
配方:咸肉,鲜五花肉,冬笋,百叶结
1、 锅烧热放入粗海盐加上花椒炒香
2、 带皮五花肉用盐反复搓揉，入味。
配方:咸肉,冻豆腐,花椒粉,鸡精,葱姜,木耳
1、 木耳事先用冷水泡发，去根。
2、 青菜洗净。
正宗
配方:土豆,莴笋,咸肉,鸡精,料酒,生姜
1、莴笋，土豆，去皮洗净切滚刀块，咸肉洗干净切片
2、热锅起油，放生姜
配方:黄豆,咸猪腿肉,大葱,桂皮,料酒
1、准备食材。
2、黄豆洗净，浸泡半天。
简,单
家,常
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:咸肉,干腐竹,青萝卜,生抽
1、主料：咸肉400克、青萝卜1个、干腐竹100克 辅料：盐、生抽10克、姜5克
2、把咸肉洗洗，用凉水泡泡再次洗洗，切厚片，姜切丝， 干腐竹洗净也用凉水泡泡，最好泡软切段
配方:河蚌,五花咸肉,冬笋,料酒,姜片
1、买回的河蚌，老板娘已经帮我把河蚌肉上不能吃的部位都处理掉了，而且也帮我把河蚌边敲打过了（因为河蚌边非
2、清洗整个过程用到3次盐，大概一共用掉半袋子！首先把盐倒入河蚌肉里，然后用手在河蚌表面轻轻地揉搓
家常
家常,咸
3-6人份
1小时-2小时
配方:鸽子,红枣,咸肉,莲子,料酒,生姜
1、先把鸽子放在不透风的袋子里闷死，然后去毛
2、再剖腹，洗干净
30分钟-1小时
配方:咸肉,笋干,毛豆,浓汤宝,料酒,姜片
1、笋干用水浸泡2天
2、洗净沥干水分切成小段
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