困难
家常
煮
3-6人份
2小时以上
配方:羊腿,棒骨,羊蹄,鲫鱼,白萝卜,豌豆尖
1、将羊腿洗干净，划上两刀以便入味。
2、将猪棒子骨洗干净砍断。
咸鲜
2-3人份
10分钟以内
配方:羊肉汤,饦饦馍,泡发木耳,蒜苗,辣椒酱,糖蒜
1、首先将羊肉和羊骨放在水中泡上2小时，泡出血水，中间换几次水。
2、将泡出血水的肉和骨放入清水中煮开2-3分钟，煮出血污，然后将水倒掉，肉和骨清洗干净。
配方:羊肉片,白菜,西红柿,花椒,料酒,生抽
1、 小尾羊肉卷
2、 加入料酒
简,单
香,辣
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:羊肉片,小油菜,小红辣椒,食用油,料酒,味精
1、小油菜，羊肉片，六月鲜酱油
2、小油菜洗干净，大的一切两开
简单
麻辣
10-30分钟
配方:金针菇,千张,羊肉卷,茼蒿,小米椒,玉米油
1、千张切细丝。(儿子切的，有点宽?)。
2、羊肉卷适量。
一,般
2,小,时,以,上
配方:羊肉片,白菜,小尖椒,西红柿,料酒,生抽
1、羊肉片
2、加入料酒
麻,辣
配方:羊肉,西红柿,大白菜,剁椒,花椒,胡椒粉
1、将羊肉切薄片，但不要太薄，太薄，烫了以后就缩在一起了。
2、将羊肉片用姜未、盐、胡椒和淀粉拌均腌制。时间可长可短。
辣
配方:羊肉片,酱油,食用油,料酒,油菜,小红辣椒
1、小油菜，羊肉片
配方:羊肉,大白菜,千张,大葱,小葱,花椒
1、 大葱洗净切段，小葱洗净切葱花，姜洗净切片，干辣椒丝、花椒备
2、 热锅放油，油热后，放入花椒、干辣椒丝、大葱段、姜片和胡椒粉
1人份
配方:羊肉卷,白菜,西红柿,料酒,生抽
1、 羊肉卷
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