咖喱味,辣
配方:牛后胸肉,粉丝,油咖喱,生姜,料酒,小葱
1、 牛肉解冻
2、 放入清水中泡清血水
正宗
电饭煲
炖
1人份
10分钟以内
配方:腐竹,粉丝,可乐,开水,生抽,老抽
1、 因为我买的鸡腿是放速冻的,所以便要先烧开水把它快速解冻,如果是软软的可以跳过这步哟
2、 切姜片
配方:白菜,粉丝,咸肉,新鲜猪肉,红干椒,鸡精
1、红薯粉提前一个小时泡水备用
2、咸肉和新鲜猪肉各一块备用
配方:黑木耳,猪前腿肉,绿豆粉丝,老抽,生抽,辣椒粉
1、准备材料
2、猪肉切小块
简单
咸香
10-30分钟
配方:五花肉,白菜叶,粉丝,香菇,花椒粉,生抽
1、香菇去根洗净切开
2、白菜叶用手撕成小块
烧
配方:小葱,粉丝,淀粉,鸡蛋,料酒,生抽
1、把鱼清理干净,鱼鳃清理,如果想留头就留下,不想留头就剪掉。在清理干净的鱼背上用刀划浅浅的菱形痕,两面
2、姜切片7-8片即可。葱切段,蒜瓣不用切碎。鱼肚子中放入两片姜,两段葱。粉丝泡入冷水中。
配方:五花肉,黄豆芽,粉丝,生抽,大茴,干辣椒
1、粉丝清水泡软。
2、带皮五花肉切条。
2小时以上
配方:鸡叉骨,粉丝,葱姜蒜,红辣椒,八角
1、准备食材、把材料清洗干净:鸡叉骨、粉丝 鸡叉骨从中间剁成两半、粉丝冲洗(粉丝可提前用开水泡软) 葱、
2、热锅凉油、油温稍热放入姜丝、八角炒香
咸鲜
配方:老豆腐,白菜,山芋粉丝,干辣椒,生抽,蚝油
1、准备所有食材
2、豆腐切小块
家常
配方:老抽,特级酱油,料酒,蚝油,食盐,花椒
1、煮前准备
2、先将土鸡洗净切小块,这样土鸡在烹制过程会更容易熟透
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