正宗
炖
配方:黄金耳,雪莲子,桃花泪,银耳,红枣,冰糖
1、黄金耳泡发15小时以上
2、雪莲子泡发12小时以上
电饭煲
配方:猪蹄,花生,核桃,红枣,枸杞子
1、洗净刚买的猪脚
2、锅里烧开水 电饭煲煮哈
简单
清淡
煲
30分钟-1小时
配方:猪蹄,核桃花,海带
1、海带提前一晚浸泡开,然后清洗干净改刀成块。
2、一小把干核桃花放入碗里。
家常
配方:土母鸡,干核桃花,清水,料酒,枸杞
1、鸡肉洗净斩成块,核桃花温水洗净并浸泡(可以提前2小时浸泡)姜切片。
2、锅内倒入适量清水,鸡肉冷水下锅,加3片姜和料酒大火烧开。
甜
煮
配方:老冰糖,桃胶,皂角米,清水
1、 食材都准备好哦。
2、 桃胶和皂角米放入碗中,用清水浸泡12小时以上。
配方:桃胶,皂角米,蔓越莓干,冰糖,红枣
1、 桃胶和皂角米分别在两个容器加大量水搁冰箱泡了24个小时
2、 红枣洗净剪开
幼儿
配方:桃胶,干银耳,红糖
1、 将桃胶冲洗后用清水泡发。
2、 桃胶泡发时间比较长,24小时左右。标准是没有硬芯。泡完后会
2小时以上
配方:桃胶,皂角米,雪燕,银耳,蜂蜜
1、桃胶泡发20小时后,去掉杂质备用
2、雪燕泡发20小时后,去掉杂质备用
配方:桃胶,牛奶,芒果,蓝莓,蔓越莓,冰糖
1、桃胶放入清水里泡发10个小时以上,可以早上上班前泡,晚上下班回来熬。桃胶因为是树上长的所以不可避免会
2、牛奶放入奶锅里煮开,倒入桃胶,继续小火煮1小时左右。注意看牛奶量下降,适当添加牛奶。
配方:皂角米,银耳,桃胶,纯牛奶,冰糖,蔓越梅干
1、泡发,桃胶泡2个小时后剔除黑色杂质,后面和皂角米一起浸泡12个小时以上,银耳撕成小朵泡发4小时
2、剔除杂质注意别太粗暴,避免把桃胶弄碎,这是泡发12小时后完全去杂质后滴样子
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