困难
电饭煲
老人
炖
配方:火腿,胡萝卜,花生,莲藕,海带丝
1、准备火腿肉洗净油垢
2、加清水用电饭煲煮15分钟 清水冲洗油污 和猪皮上的油垢也是水煮一下表皮的盐去掉一部分等下就不用加盐刚
简单
清淡
炖
30分钟-1小时
配方:龙骨,鲜海带,黄豆,姜片,黄酒,胡椒粉
1、准备好原料,龙骨洗净,新鲜海带洗净,放入水中去除盐味,中途换几次水,切成条,打成海带结,黄豆洗净泡发
2、龙骨冷水入锅,放入适量姜片,水开后放入适量黄酒焯水2分钟去血沫;
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