家常
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:五花肉,海带结,鹌鹑蛋,花椒,大料,蚝油
1、准备原材料新鲜的五花肉洗净切块海带结和煮好去皮的鹌鹑蛋。
2、锅中烧开水将五花肉焯水去掉杂质和多余油脂。
配方:五花肉,豆腐,海带,玉米油,料酒,味精
1、新鲜的猪五花肉切片备用
2、豆腐切块备用
正宗
10分钟以内
配方:干海带,土豆,冻豆腐,五花肉,葱花,姜片
1、提前一天把干海带泡发洗净，切成1元硬币大小的块。
2、准备肥肉。五花肉片。
配方:五花肉,海带,莲藕,老抽,料酒,生抽
1、准备好所有材料，五花肉切大块，海带切段，莲藕切大块
2、开水焯烫海带，可以加一点点白醋
简单
配方:腱子肉,干海带,菠萝蜜子,老玉米,食盐,葱花
1、腱子肉冷水下锅焯水。
2、水开即可。
烧
配方:海带,猪肉,料酒,花生油,八角,桂皮
1、选用胸脯肉，处理干净切块备用。
2、烧开水放葱，姜，飞水控干
配方:鲜海带扣,五花肉,鸡精,冰糖,料酒,八角
1、成品图。
2、鲜海带扣冲洗干净备用。
煮
配方:五花肉,海带,油豆腐,红椒,八角,桂皮
1、准备好原材料；
2、热锅凉油， 放入五花肉片煸炒；
配方:熟牛肉块,白菜,海带,生抽
1、 拿出之前做好的牛肉一小包，解不解冻都可以啦。做法详见我之前
2、 我的海带是冻的，水里泡下。
配方:海带,胡萝卜,菜心,熟肘子肉,酱油
1、准备材料：海带丝、胡萝卜、菜心、熟肘子肉、葱
2、肘子肉切丝备用，稍微粗一点不然一炒就碎了；胡萝卜切条、菜心切段备用；葱切斜刀备用
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