咸,鲜
炖
2,小,时,以,上
配方:铁杆山药,排骨,胡萝卜,虫草花,干贝,芡实
1、准备好所有的食材。
2、铁杆山药去皮后洗净用刀切成滚刀块，胡萝卜洗净后也切成滚刀块。
正宗
配方:排骨,山药,老抽,生抽,香叶,花椒粉
1、排骨洗净斩小块
2、排骨凉水下锅，焯水去血沫
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:山药,胡萝卜,排骨,酱油,桂皮,八角
1、把排骨洗干净，汤锅里加入适量的水烧热后，倒入排骨，大火煮一会（目的是祛除排骨里面的污血，使排骨吃起来
2、排骨煮成型后，就好了，然后，把它盛在盆里。
配方:大蒜,生姜,香菇,山药,胡萝卜,排骨
1、锅内烧水用来给排骨戳水
2、排骨洗净
1人份
2小时以上
配方:排骨,山药,胡萝卜,小葱,花椒,八角
1、选择一份新鲜的排骨
2、凉水放入锅中焯水去除浮沫
咸
配方:排骨,山药,生姜,香菜,料酒
1、 砂锅洗净,备用。（用了几天,真心喜欢这帅锅。颜值高，容量大
2、 准备好食材
配方:大蒜,排骨,山药,玉米,料酒,十三香
1、将排骨洗干净剁成段备用
2、将玉米洗干净切成块。
配方:排骨,胡萝卜,山药,大枣,料酒,葱姜蒜
1、把排骨泡在水里洗净去血水备用
2、把山药胡萝卜洗净备用
配方:排骨,山药,白醋,葱姜,枸杞
1、准备排骨，山药，葱姜
2、排骨用清水泡一个小时左右，把血水泡出来
配方:排骨,土豆,山药,老抽,香醋,白糖
1、土豆山药去皮洗净泡水待用
2、葱、姜、蒜、干辣皮、八角、胡椒粉、花椒粉、老抽、香醋混合料汁备用
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