家常
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:鸡腿,香菇,豆腐,香菜,豆瓣酱
1、香菇洗净撕小一点,焯水备用。
2、鸡腿焯水去杂质和血沫,备用。
正宗
配方:香菇,豆腐,肉末,豆芽,葱姜末,大料
1、香菇洗净备用。
2、肉末,豆芽,豆腐都洗净。
辣
配方:新鲜香菇,豆腐,排骨汤,绿豆粉丝,葱姜,香菜
1、新鲜香菇洗净去根切块
2、小油菜洗净掰开
配方:里脊,香菇,北豆腐,榨菜,食用油,食盐
1、北豆腐切块,六必居干黄酱用水澥开,野香菇提前泡发切末,里脊、榨菜、葱花、蒜和姜切末;
2、起锅,烧开水加食盐;
配方:香菇,豆腐,方腿,鸡精,蒜泥,豆瓣酱
1、香菇火腿切片备用
2、豆腐切块
五香
配方:嫩豆腐,香菇,香菜,蒜头,蒜苗,香葱
1、准备食材。
2、豆腐豆腐水冲净切小块。香菇洗净切片。
配方:虾米,香菇,玉子豆腐,盐味精
1、准备所有东西
2、香菇切成条,葱头切段,葱切成葱花
配方:香葱,豆腐,香菇,白糖盐,油香油,蒜末
1、豆腐洗净切块煎。
2、两面煎至金黄色。
配方:豆腐,鲜香菇,五香粉,酱油,香葱,蒜头
1、新鲜香菇剪去蒂,洗净。
2、嫩豆腐水冲净,泡水里20分钟去豆腥。
配方:大豆油,大豆腐,五香粉,水淀粉,精盐,味精
1、将大豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。
2、将香菇清洗干净,切成小粒,葱姜切成末待用。
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