家常
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:鸡腿,胡萝卜,山药,干竹笋,五花肉,食用油
1、准备好食材,胡萝卜和山药分别去皮后再清洗干净,干竹笋用温水清洗过后浸泡15分钟至半小时。山药去皮时会
2、将清洗干净的五花肉切成1cm左右厚的大块,鸡腿用刀剁用大块,生姜切片备用;
简单
炖
配方:大蒜,蚝油,酱油,花椒粉,姜粉,开水
1、把鸡腿洗好切块、南瓜、胡萝卜、土豆去皮切块、豆角掰段,葱蒜切好备用。
2、油加热,葱蒜爆香,加入鸡腿炒制金黄,加入豆角炒至变深加入土豆南瓜胡萝卜炒一炒,加入剩下的调料加入开水
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