菇子怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个菇子相关做法

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海鲜菇炒玉子豆腐荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:海鲜菇,玉子豆腐,胡萝卜,莴笋,蒜头,鸡粉

步骤:
1、准备好食材。海鲜菇切除根部，胡萝卜跟莴笋切片。

2、锅烧开水加盐先加入海鲜菇焯水。

9.6分
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滑子菇香菜炒蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:滑子菇,土鸡蛋,香菜,海盐

步骤:
1、食材一览

2、滑子菇与香菜清洗干净

8.5分
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小白菜炒滑子菇

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:滑子菇,小白菜,胡萝卜,红椒,花生油,酱油

步骤:
1、准备食材。

2、热锅放油，放入蒜爆出香味。

7.6分
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滑子菇炒肉

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,滑子菇,胡椒粉,酱油,黄瓜,黄酒

步骤:
1、滑子菇用开水焯烫

2、焯烫后的滑子菇捞出备用，彩椒和黄瓜切片

7.5分
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海鲜菇炒玉子豆腐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:玉子豆腐,海鲜菇,椒盐粉,鸡精,生粉

步骤:
1、准备食材：玉子豆腐和海鲜菇一包

2、玉子豆腐切成小块，放进油锅煎

7.1分
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西芹茶树菇炒干子

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:茶树菇,干子,西芹,生抽,蚝油

步骤:
1、准备好原材料；

2、热锅凉油，放入茶树菇进去翻炒；

7.1分
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西葫芦素炒滑子菇

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:西葫芦,滑子菇,水淀粉,味精

步骤:
1、准备材料。

2、把西葫芦洗干净切成小段备用。

7分
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干锅滑子菇

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:干滑子菇,腊肉,洋葱,青椒,菜籽油,胡椒

步骤:
1、准备好滑子菇、洋葱、青椒。

2、滑子菇提前用温水泡发。

6.9分
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滑子菇炒青瓜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:黄瓜,滑子菇,耗油,味精,花生油

步骤:
1、滑子菇洗净。焯水

2、焯水过凉。

6.5分
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玉子菇塌豆腐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:老豆腐,鸡蛋,浇汁材料,玉子菇,火腿,虾米

步骤:
1、豆腐切块，放入打散的鸡蛋液里，让蛋液沾满豆腐块。下油锅煎至

2、将火腿肉切细丁，蒜切泥，蒜切花，玉如菇去根对切断，红椒也切

6.4分