菜丁怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个菜丁相关做法

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菜籽油炒鸡腿丁荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,蒜苔,螺丝椒,茶油,花椒,生粉

步骤:
1、准备好两个鸡腿，螺丝椒（这里螺丝椒比较大，两个就够了，多了会很辣）

2、鸡腿切丁。

9.7分
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【时令下酒菜】——毛豆香干炒肉丁荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:毛豆,香干,猪肉丁,青椒,红椒,葱白

步骤:
1、青红椒洗净切成象眼块。

2、香干洗净切成丁。

9.7分
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三丁炒鸡腿#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油最强家乡菜# 荐

口味:
酸,咸,甜

配方:鸡腿,土豆,杏鲍菇,胡萝卜,青红椒,花椒

步骤:
1、咱们先给鸡腿去骨，鸡腿最细的地方用趁手的剪刀或者小刀划一圈

2、在鸡皮最小的那一面，划一刀，彻底划开。

9.6分
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芹菜胡萝卜炒肉丁荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:芹菜,胡萝卜,瘦肉,大蒜,食用油,红薯淀粉

步骤:
1、食材如上图。

2、瘦肉切丁。

9.4分
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芹菜精肉炒藕丁荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:芹菜,莲藕,精肉,生抽,植物油,食盐

步骤:
1、莲藕去皮，芹菜去根洗净

2、取用一些瘦肉

9.3分
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野辣菜炒肉丁荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:野辣菜,青椒,瘦腊肉,蒜头,调料

步骤:
1、准备材料。

2、野辣菜提前用清水泡半个小时，因为是腌过的，不然会很咸。

9分
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【家常菜】辣炒白菜鸡丁荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:大白菜,鸡腿,辣椒,姜片,蒜片,料酒

步骤:
1、准备好材料。

2、鸡腿解冻好后，在鸡腿上切上一刀，去骨。

9分
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家常菜~香菇胡萝卜炒鸡丁荐

口味:
咸,家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,胡萝卜,香菇,葱花,蒜头,料酒

步骤:
1、鸡腿冲洗干净，然后剔去骨头，再切成丁。

2、在鸡丁里加入适量酱油、盐、淀粉、料酒，搅拌均匀后腌半个小时

9分
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鸡丁核桃菠菜炒饭荐

口味:
家,常

烹饪方法:
炒

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:鸡胸肉,花生油,核桃,菠菜,米饭,料酒

步骤:
1、首先备齐所有的食材。

2、洋葱和小葱切碎，核桃去掉外皮。

8.8分
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芹菜胡萝卜炒肉丁荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:芹菜,胡萝卜,猪瘦肉,老抽,食用油,大蒜

步骤:
1、食材如下图

2、大蒜切片，胡萝卜去皮洗净切丁，芹菜摘掉叶子洗净，然后用刀拍几下切丁。

8.7分