家常
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:丝瓜,鲜贝,扁尖笋
1、准备好材料，鲜贝用水加点料酒浸泡一下，扁尖笋用清水泡发。
2、丝瓜刨去外皮。
配方:小白菜,扁尖笋,鲜辣椒
1、小白菜买回来后先择去老叶和根部，清洗干净后放盆中用清水浸泡下。
2、捞出沥干水后切成小段，然后加入1小勺盐用手抓匀。
酸甜
配方:丝瓜,番茄,扁尖笋
1、丝瓜刨去外皮后清洗干净，然后切成滚刀块。
2、番茄洗净切成小块。
10-30分钟
配方:扁尖笋,毛豆,味精
1、准备食材。
2、扁尖笋泡发，去咸味后，洗净切小丁。
配方:扁尖笋,毛豆,瓠子,橄榄油,蘑菇精
1、 瓠子削去外皮，去瓤、籽洗干净，切成长条待用。
2、 新鲜毛豆剥去外壳成毛豆米，洗干净待用。
配方:毛豆,瓠子,蘑菇精,扁尖笋,橄榄油
1、瓠子削去外皮，去瓤、籽洗干净，切成长条待用。
2、新鲜毛豆剥去外壳成毛豆米，洗干净待用。
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