正宗
炒
配方:鳗鱼熟食,东北米饭,松子仁,海苔粉,酱油,鳗鱼酱
1、松子仁适量，彩椒和葱花切粒
2、鳗鱼熟食一块，切小块
孜然味
配方:食用油,生粉,孜然粉,精盐,味精,酱油
1、先净牛健肉冼净，蒜苔冼净。
2、牛健肉切片，蒜苔切段，辣椒切段，姜切丝。
香辣
2-3人份
10分钟以内
配方:子鸭,蒜苔,酱油,茶籽油,料酒,十三香
1、备鸭肉，蒜苔，生姜
2、鸭肉切丁，姜切片，蒜苔切段
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:蒜苔,土豆丸子,胡萝卜,酱油,十三香
1、蒜苔胡萝卜处理干净
2、做好的土豆丸子
咸
配方:方形海苔,芝麻,椰子片,肉松,麦芽糖,白糖
1、 先将所有酱汁的配料放进小锅，小火慢慢加热到麦芽糖和白糖融化
2、 锅边起小泡的温度就可以了，搅匀。温度过高的话糖容易变糊，一
咸香
配方:蒜苔,牛皮干子,豆豉,蒜头
1、牛皮干子切细条
2、蒜苔洗净，切段
简,单
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:蒜苔,猪肉,茄子,生抽,胡椒粉,蛋液
1、猪肉切成片状，倒入少许蛋液拌匀。
2、加入少量胡椒粉调味。
1,0,-,3,0,分,钟
配方:蒜苔,滑子菇,花生油,蚝油,胡萝卜,香肠
1、准备食材
2、滑子菇用水焯一下
咸,鲜
配方:米饭,海苔,鲜虾,鸡蛋,蚝油,韭菜
1、准备好所有食材
2、鲜虾去头剥皮，切成丁。起锅烧油，油温至五成热放入鲜虾丁煸炒
配方:红菜苔,馓子,食用油,食盐
1、将红菜苔清洗干净以后，将菜梗和菜叶切成段分盘子放，今天炒菜梗，菜叶留着烧汤。
2、锅中倒入适量油，将油烧至八成热，加入红菜苔翻炒几下。
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