爆椒怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个爆椒相关做法

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双椒爆鱿鱼荐

难度:
困难

口味:
家常

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鱿鱼,红椒,青椒,味精,料酒,水淀粉

步骤:
1、

2、准备食材。

9.8分
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源妈私房-爆椒鱿鱼荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鱿鱼,小米椒,杭椒,洋葱,红菜椒,绿菜椒

步骤:
1、准备材料：把姜、蒜、小米椒、杭椒、洋葱、小葱洗净切好备用，如果特别能吃辣的就把红色小米椒斜切一刀，不

2、红菜椒、绿菜椒洗净切好备注

8.8分
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很过瘾的即下酒又下饭菜---泡椒爆鸡胗荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡胗,泡椒,芹菜,生粉,胡椒粉,生抽

步骤:
1、先把鸡胗切成薄片放入碗中，加入适量的醋；用手抓均匀，腌

2、再用清水将鸡胗冲洗干净，沥干备用；

8.3分
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双椒爆鸭肠荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸭肠,泡椒,红辣椒,熟花生米,料酒,面粉

步骤:
1、准备好原材料；

2、用盐搓洗鸭肠，冲洗干净；

8.3分
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蚝香彩椒爆鳗片荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鳗鱼,青杭椒,洋葱,红杭椒,淀粉,胡椒粉

步骤:
1、鳗鱼头尾切段

2、撒上淀粉白酒蔬之鲜味极鲜胡椒粉辣椒粉

8.1分
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喜庆年菜—黑椒红酒爆醉虾

口味:
家常

烹饪方法:
卤

配方:橄榄油,黄油,大蒜,胡椒粉,白酒,红酒

步骤:
1、鲜活的虾先冲洗干净倒入适量白酒让其呈晕睡状态。

2、把虾去肠线，剪去虾须和虾剑，加入适量盐。

8分
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泡椒藕带爆腰花

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

配方:腰花,泡椒藕带,红辣椒,料酒,淀粉,胡椒粉

步骤:
1、准备好原材料，腰花对剖成两半后去除白色的膜，在表面上打上

2、再将腰花切成小片后加入适量的盐、料酒、淀粉和胡椒粉，拌均匀

7.7分
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剁椒爆汁小鱼丸

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:剁椒,葱花,鸡精

步骤:
1、材料：爆汁小鱼丸、剁椒、葱花

2、将爆汁小鱼丸拆开包装，下入清水锅中。

7.6分
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超级美味的简单美食------------杭椒爆鸡翅

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡翅,杭椒,姜片,花椒,蒜片,干辣椒

步骤:
1、鸡翅洗净，切成小块，根据鸡翅大小，我一个鸡翅大概切了3-4块，切好后的鸡翅如果有血水，可以再用清水泡

2、腌鸡翅过程中把杭椒洗净，切成斜刀块。

7.5分
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双椒爆鸭

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:泡椒,泡姜,青椒

步骤:
1、半只鸭宰成小块（我刀功不好，宰的比较大块?）。泡椒、泡姜、蒜、青椒切好备用。

2、中火，鸭块直接放进炒锅里爆干水份。

7.5分