滑子菇怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个滑子菇相关做法

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滑子菇香菜炒蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:滑子菇,土鸡蛋,香菜,海盐

步骤:
1、食材一览

2、滑子菇与香菜清洗干净

8.5分
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小白菜炒滑子菇

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:滑子菇,小白菜,胡萝卜,红椒,花生油,酱油

步骤:
1、准备食材。

2、热锅放油，放入蒜爆出香味。

7.6分
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滑子菇炒肉

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,滑子菇,胡椒粉,酱油,黄瓜,黄酒

步骤:
1、滑子菇用开水焯烫

2、焯烫后的滑子菇捞出备用，彩椒和黄瓜切片

7.5分
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西葫芦素炒滑子菇

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:西葫芦,滑子菇,水淀粉,味精

步骤:
1、准备材料。

2、把西葫芦洗干净切成小段备用。

7分
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干锅滑子菇

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:干滑子菇,腊肉,洋葱,青椒,菜籽油,胡椒

步骤:
1、准备好滑子菇、洋葱、青椒。

2、滑子菇提前用温水泡发。

6.9分
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滑子菇炒青瓜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:黄瓜,滑子菇,耗油,味精,花生油

步骤:
1、滑子菇洗净。焯水

2、焯水过凉。

6.5分
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滑子菇炒翅尖

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:滑子菇,翅尖,鸡精,香油,大料,葱姜蒜

步骤:
1、滑子菇洗净，在热水中焯1-2分钟。

2、倒入鸡翅尖（可以剁小块，也可以直接整的，随意）翻炒，加入酱油翻炒。

6.2分
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滑子菇炒鸡丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:滑子菇,鸡胸肉,瘦肉,青蒜,辣椒,盐鸡精

步骤:
1、滑子菇先用水泡发2小时，剪去头部

2、鸡胸肉、瘦肉切成丝，

6.2分
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【猫记私房菜】酸辣滑子菇

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

配方:滑子菇,野山椒,剁椒,大蒜头,大蒜叶,味精

步骤:
1、将野山椒，大蒜头，大蒜叶，切碎；剁椒，滑子菇准备好。

2、将切碎的野山椒，剁椒，大蒜头入锅爆香，较大火翻炒2分钟，然

6.1分
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滑子菇炒虾球

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:滑子菇,虾仁,香菜,味精

步骤:
1、挑去虾仁背部沙线，用刀沿虾背部切开，但不切到底

2、然后用刀拍平，锅中坐开水，水开后，放入料酒，然后放入虾，见虾卷曲后，捞出备用

5.8分