正宗
炒
配方:胡萝卜,蒲瓜,鸡精
1、材料:胡萝卜、蒲瓜
2、将胡萝卜清洗一下、去皮。
配方:蒲瓜,鲜虾,大蒜,香葱,料酒,白胡椒
1、 蒲瓜尽量选直身粗细均匀的;鲜虾能买到游水的最好,冰鲜的也可
2、 鲜虾去头、剥壳,留下尾端。
配方:肉末,雪菜,蒲瓜,鸡精,料酒
1、材料:蒲瓜、肉末、雪菜(已清洗切碎)
2、将蒲瓜去皮、清洗一下。
配方:熟猪肚,蒲瓜,鸡精,生抽
1、材料:蒲瓜、熟猪肚
2、将蒲瓜去皮清洗一下。
配方:虾皮,韭菜芽,蒲瓜,鸡精
1、材料:蒲瓜、韭菜芽、虾皮
2、将韭菜芽清洗一下。
配方:花蛤,蒲瓜,鸡精,料酒,剁椒
1、材料:蒲瓜(半个)、花蛤(已清洗)、剁椒
家常
清淡
10分钟以内
配方:蒲瓜,毛豆,鲜香菇,鸡精
1、食材:蒲瓜。
2、毛豆(已剥壳淘洗)。
配方:开洋,蒲瓜
1、材料:蒲瓜、开洋
2、将开洋用温水泡一下,待用。
咸鲜
配方:蒲瓜,蒜末,蚝油
1、准备食材:虾,将头部尖尖部分剪掉并去虾线。
2、蒲瓜去皮切片。
咸
配方:咸菜,蒲瓜,鸡精
1、材料:蒲瓜、咸菜(已清洗)
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