正宗
炒
配方:鸡蛋,青菜,剩米饭,葱白,蚝油
1、准备剩米饭1碗。
2、将鸡蛋、青菜、葱白放在一起备用。
家常
辣
10-30分钟
配方:菜心,米饭,鸡蛋,老抽,辣椒油
1、鸡蛋打散。加盐。
2、青菜切碎。我用的菜心。灼水了。
配方:胡萝卜,番茄,小青菜,火腿肠,鸡蛋,盐油
1、把胡萝卜切丁
2、其中一个番茄切丁,另外一个番茄切片备用
咸鲜
配方:小青菜,鸡蛋,米饭,料酒
1、准备好材料,小青菜2棵,鸡蛋1个,米饭1碗。
2、小青菜择去老叶,清洗干净后切碎。
配方:香肠,鸡蛋,米饭,青菜,味精
1、原料图。青菜洗净,米饭、香肠、鸡蛋备用。
2、香肠切碎粒。鸡蛋打散后,加入米饭,用勺子把米饭分散,没有结块。
配方:鸡蛋一个,酸菜适量,青菜一棵,饭一小碗
1、部分材料
2、加了酸菜,切细的青菜,这是给四岁半的女儿吃的,青菜切得比较细
孜然味
打蛋器
配方:卤牛肉,米饭,小白菜,鸡蛋
1、材料,牛肉,青菜要切噢(卤牛肉)
2、下鸡蛋,马上用打蛋器搅拌成碎碎的(女神的方法弄出来超美的!)
配方:鸡蛋,胡萝卜,肉末,青菜,寿司米饭,鸡精
1、白米饭中,加入盐:醋:糖=1:5:5搅拌均匀备用,炒饭时就无需再调味了
2、青菜切碎
咸
配方:绢豆腐,青菜,咸肉,胡萝卜,香菇,鸡蛋
1、鸡蛋里加少许盐和水打匀,炒至半熟盛出备用。
2、炒锅里放一勺油,先放入葱花,胡萝卜和切碎的咸肉,炒至咸肉断生,再下切碎的青菜和香菇继续翻炒片刻,倒入
配方:青菜
1、菜和鸡蛋都洗干净,切好菜、打好蛋(放入适量盐)待用
2、在锅内放入适量油,待热后倒入鸡蛋翻炒,差不多了就盛起来
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