家常
炒
配方:豆苗,蘑菇,宁波年糕,蒜末
1、取适量水将宁波年糕煮软(约1分钟)。熄火泡着水备用。
2、蘑菇厚切成片(3~4mm),配料切成适当大小准备好。
配方:金针菇,杏鲍菇,年糕,香菜,生抽,浓汤宝
1、金针菇和香菜洗干净,杏鲍菇切片,年糕放水里泡着,蒜切碎,火腿肠切块。
2、开火热油,放蒜粒煎香
配方:蘑菇,胡萝卜,葱蒜姜,年糕,小排
1、小排用高压锅炖一会 去血水
2、葱姜蒜下锅炒 起锅
配方:年糕,尖椒,蘑菇,里脊肉,葱姜,酱油
1、猪里脊肉切细丝,加酱油、料酒、淀粉腌制十几分钟备用
2、年糕煮软,捞出沥干备用
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