正宗
炒
1人份
2小时以上
配方:黑木耳,食用油,虾仁,芦笋,黑胡椒粉,黄酒
1、 黑木耳泡发
2、 虾仁放入少量生粉、黄酒、盐、黑胡椒粉拌匀。
配方:干拌面,虾仁,胡萝卜,鸡蛋,芦笋,酱料包
1、芦笋洗净,切去老根
2、然后用刮皮器把根部稍硬的老皮刮掉
简单
咸鲜
拌
10分钟以内
配方:胡萝卜,西兰花,大虾,玉米油,花椒,鸡精
1、西兰花掰小朵。
2、开水绰至断生,捞出备用。
配方:鸡蛋,洋葱,胡萝卜,腰果,玉米,米饭
1、准备好食材,胡萝卜、玉米、红椒、洋葱、腰果、鸡蛋、虾仁、
2、所有配菜切成丁、
配方:芹菜,胡萝卜,干红辣椒,虾仁,料酒,玉米淀粉
1、 虾仁清洗干净,加入料酒、味极鲜酱油、玉米淀粉和一点食用油搅
2、 准备好葱和干红辣椒。
家常
配方:海参,胡萝卜,虾仁,生粉
1、准备食材
2、虾仁加生粉和盐腌制五分钟。
原味
10-30分钟
配方:胡萝卜,毛豆米,鲜基围虾,生姜,料酒,生抽
1、鲜活基围虾去头,去虾壳,对半切开,去掉虾线和虾肠,洗干净沥干水,加少许盐,料酒,胡椒粉,生姜拌匀腌制
2、毛豆米洗干净沥干水,胡萝卜去皮切丁备用。
配方:苦瓜,虾仁,胡萝卜,料酒,食用油,白胡椒粉
1、准备好需要的食材
2、苦瓜和胡萝卜洗净后切别切片(胡萝卜随意切成小花片、苦瓜切圆片,苦瓜中的核可以切成一片片后再去,也可以
配方:白萝卜,虾仁,芹菜根,豆瓣酱,食用油,干辣椒
1、浸泡虾仁10分钟。
2、白萝卜切片,改快刀切丝。
配方:虾仁,西芹,胡萝卜,水淀粉,料酒,胡椒粉
1、 胡萝卜、西芹切片
2、 姜、葱用水浸泡,需要葱姜水。
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