正宗
电饭锅
炒
配方:腊肉,笋干,生抽,食用油,耗油,麻油
1、成品图
2、需要用到的笋干用温水泡发洗干净，然后放进电饭锅煮30分钟备用（不要煮太烂，烂了没嚼劲就不好吃了，脆脆
困难
配方:香葱,腊肉,春笋,清水,生姜,料酒
1、农家特制的腊肉，皮特别有嚼劲。买的时候可以让老板帮忙切成薄片。
2、春笋煮之前先放锅里煮烂，水开后再煮半小时就差不多了。高温可分解春笋中大部分难溶性草酸，以防止结石和过
配方:腊肉,香葱,冬笋,食用油,清水,白糖
1、农家腊肉。可以在买的时候让老板切成薄片。
2、冬笋提前放在锅里煮烂，一般水开后再煮半小时，这样即可去除苦味涩味，然后改刀切成片，也可以切片后再煮。
配方:腊肉,干笋,植物油,味精,青蒜
1、两块干笋泡发一天一夜。（中间多次洗净又换水）
2、因为这两块笋都好厚，将刀平着将笋破开一点，往前撕开，然后切成丝，再泡发一夜。
一,般
香,辣
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:春笋,烟熏肉,辣椒,生抽,料酒,油辣椒
1、食材准备
2、春笋去壳洗净，放开水锅里煮五分钟左右
1人份
2小时以上
配方:腊肉,烟笋,湖南椒,红椒,大蒜,蒜苗
1、将干烟笋放入一个装有冷水的碗里，泡一个晚上！
2、腊肉从冰箱拿出来解冻，我这腊肉是爸爸从老家寄过来的，想做这道菜的朋友去超市购买湖南腊肉也可以！
家常
清淡
10分钟以内
配方:青椒,腊肉,笋干,生抽,蚝油,鸡精
1、笋干泡发洗净
2、泡发的笋干切成段
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:鲜笋,青椒
1、买了鲜笋来配腊肉
2、今天买的笋很瓷实也很嫩。就是现在买笋比较贵的
配方:腊肉,莴笋,鸡粉,味极鲜,干辣椒
1、把腊肉洗净
2、切片
简,单
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:春笋,腊肉,青蒜,干辣椒,食用油
1、春笋剥去外壳，切掉根部已经木质化的部分。不要洗。
2、将笋切片，两三毫米左右厚。
最新炒法： 肉炒酸菜怎么炒好吃 辣炒藕丁怎么炒好吃 泡椒芹菜怎么炒好吃 杭椒牛肉怎么炒好吃 榨菜炒肉怎么炒好吃 杏鲍菇片怎么炒好吃 芹菜蒜苗怎么炒好吃 米饭蔬菜怎么炒好吃 腊肠炒菜怎么炒好吃 大虾炒饭怎么炒好吃 炝炒绿豆芽怎么炒好吃 青笋炒肉片怎么炒好吃 榨菜炒毛豆怎么炒好吃 油渣炒白菜怎么炒好吃 羊肉金针菇怎么炒好吃 香菜炒肉丝怎么炒好吃 西芹炒腐竹怎么炒好吃 土豆炒牛肉怎么炒好吃 肉末炒豌豆怎么炒好吃 青蟹炒年糕怎么炒好吃
热门炒法： 鸭肉炒青椒怎么炒好吃 花蟹怎么炒好吃 素豆腐怎么炒好吃 酱椒怎么炒好吃 鸡蛋炒黑木耳怎么炒好吃 腊肠土豆片怎么炒好吃 猴头菇怎么炒好吃 爬虾怎么炒好吃 韭菜火腿怎么炒好吃 清炒鸡怎么炒好吃 牛肉炒黄瓜怎么炒好吃 青贝怎么炒好吃 萝卜丝虾米怎么炒好吃 松豆怎么炒好吃 萝卜虾米怎么炒好吃 韭菜豆腐丝怎么炒好吃 剁椒炒鸡蛋怎么炒好吃 肉末胡萝卜怎么炒好吃 八豆怎么炒好吃 辣椒炒豆腐皮怎么炒好吃
