家常
炒
配方:莲藕,瘦肉,小红椒,蒜子,香芹,老抽
1、 清洗干净食材。
2、 所有食材均切粒备用。
咸,家常
配方:里脊肉,红椒,蚝油,生抽,料酒,淀粉
1、 肉切丝，红椒切小，葱头洗净切段
2、 莲藕，去皮
正宗
配方:芹菜,莲藕,精肉,生抽,植物油,食盐
1、莲藕去皮，芹菜去根洗净
2、取用一些瘦肉
配方:杭椒,朝天椒,大蒜,味精,酱油,淀粉
1、把藕切成丁，肉切成丁，朝天椒和杭椒，大蒜都切成丁，大蒜的头和叶子分开放
2、辣椒
配方:青椒,红椒,干红椒,料酒,八角,食盐
1、鸡洗净沥水装盘
2、锅里烧水八分开下鸡块
简,单
酸,甜
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:彩椒,猪肉,葱姜,生抽,白糖
1、首先将藕洗干净去皮切丁
2、切好以后泡在冷水里去掉多余的淀粉
配方:猪肉,胡萝卜,料酒,食用油,生抽,香油
1、将藕洗净去皮，胡萝卜、猪肉洗净。
2、把藕、胡萝卜分别切成薄片。
辣
煎
配方:莲藕,青椒,红椒,料酒,生抽,豆瓣酱
1、 莲藕、青椒、红椒、姜、蒜等备用
2、 莲藕去皮切丁
甜辣
配方:鲜藕
1、藕洗净切丁2cm左右；蒜，姜切片
2、将藕丁放在清水里浸泡10分钟左右，这样的藕炒出来会脆脆的
配方:青椒,火腿肠,莲藕,豆干,葱蒜
1、准备食材（莲藕只用了一半）
2、莲藕、豆干、火腿肠切丁，青椒切片，葱切花、蒜压一下切开（莲藕丁可以先焯一下，节约烹饪时间）
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