南瓜怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个南瓜相关做法

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辣炒南瓜荐

难度:
正宗

口味:
辣

电器:
微波炉

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:南瓜,大葱,干辣椒,大蒜,生抽,生粉

步骤:
1、食材准备好，就这么四样（准确其实就一样）。

2、将南瓜切半去皮切厚片。如何切南瓜在我《南瓜枸杞粥》里有很详细的介绍。

9.9分
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培根炒南瓜蝴蝶面荐

难度:
困难

电器:
压面机

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:南瓜泥,面粉,红椒,黄椒,洋葱,黄油

步骤:
1、南瓜洗净，去皮，切块，蒸15分钟至软烂。

2、蒸的时候盆里会有一些水，直接捣烂，无需再添加水。

9.9分
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南瓜炒肉片荐

难度:
正宗

口味:
香甜

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪颈肉,板栗南瓜,姜葱蒜,盐糖,蚝油,酱油

步骤:
1、猪颈肉是猪身上最好吃的部分，没有之一，大理石般的花纹，肥瘦均匀，腌制得当，怎么炒都不老。

2、猪颈肉切片。按纹路45度切断纹理，不要顺着纹路切，直接垂直切断纹路也可以，这样炒出来的肉才嫩。

9.6分
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清炒南瓜丝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:长南瓜,干木耳,红椒,菜籽油,食盐,生抽

步骤:
1、干木耳加水提前泡发

2、长南瓜一根，去皮洗净备用

9.6分
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南瓜糊和炒南瓜籽及南瓜筋土豆煎饼荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:南瓜,土豆,麻油,葡萄酒醋,淡酱油

步骤:
1、老爸买的一个大南瓜

2、南瓜里的这种南瓜籽，和超市里扁圆的大点的南瓜籽不一样。

9.6分
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西葫芦炒南瓜子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:西葫芦,南瓜子,胡椒粉,料酒,白糖

步骤:
1、收拾干净的西葫芦切成自己喜欢的块块

2、扔加了盐的开水锅里稍微一咕嘟，一分钟以内那种，关火捞出来，备好去皮南瓜子

9.5分
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菜炒南瓜螺旋面荐

难度:
困难

电器:
微波炉

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,鸡蛋,南瓜,面粉,大头菜,鸡精

步骤:
1、南瓜洗净去皮用微波炉打熟，趁热碾成泥，面粉中加入南瓜泥和少许盐用水和面

2、揉成光滑面团放一旁饧10分左右

9.5分
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南瓜炒鸭蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸭蛋,青椒,南瓜,蒜头,酱油,鸡精

步骤:
1、准备主要的食材

2、南瓜削皮

9.3分
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辣炒南瓜尖荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:南瓜尖,大蒜,干辣椒,食盐,味精,酱油

步骤:
1、大蒜切片，辣椒切圈。

2、购买的南瓜尖。

9.2分
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瘦肉片韭菜芽炒日本南瓜荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:日本南瓜,韭菜芽,瘦肉丝,料酒,白糖,鸡精

步骤:
1、食材：日本南瓜。

2、韭菜芽。

9.2分