藕丁怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个藕丁相关做法

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藕丁哨子面荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
腌制

配方:肉末,葱姜蒜,藕丁,胡萝卜,洋葱,五香粉

步骤:
1、将肉切成小块剁成肉末放盐辣椒粉黑胡椒五香粉料酒腌制十多分钟

2、自己擀的手工面条

9.3分
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藕丁猪肉大包

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
腌制

配方:猪肉,面粉,五香粉,香油,酵母,酱油

步骤:
1、酵母融于水，加入面粉中揉匀成团。

2、发酵至2倍大。

8分
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牛肉藕丁

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:牛肉,胡萝卜,莲藕,生抽,姜蒜,淀粉

步骤:
1、原料图1

2、原料图2

7.7分
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泡椒藕丁

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
2小时以上

配方:莲藕,泡椒

步骤:
1、主辅料：藕、泡椒。

2、把藕去皮切丁。

7.1分
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香辣藕丁

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
腌制

配方:猪肉,豆角,鸡精,蚝油,甜辣酱

步骤:
1、准备原料，猪肉切丁提前用料酒一大勺，生抽一大勺，盐和鸡精少许淀粉腌制15分钟

2、猪肉丁下油锅滑炒成熟备用。

6.6分
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酸辣鸡肉藕丁

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
腌制

配方:鸡胸肉,生抽,白糖,豆瓣酱,淀粉,料酒

步骤:
1、鸡胸肉藕切丁，加入料酒淀粉生抽少量水腌制鸡肉5分钟，藕丁泡水防氧化变黑，小米辣葱白切圈，姜

2、冷锅入油，七成热时倒入藕丁，炒至全部变色时盛出备用

6.2分
干贝藕丁肉包

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:面粉,酵母,啤酒,温水,干贝,肉末

步骤:
1、准备所需的发面原料：面粉，酵母，啤酒

2、酵母粉用50ml的温水化开，静至3分钟

6.1分
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藕丁素丸子

难度:
家常

烹饪方法:
盐腌

配方:鸡蛋,圆白菜,胡萝卜,白萝卜,香菜梗,藕丁

步骤:
1、白萝卜，圆白菜切条。香菜梗切段，藕切丁！所有原料放入盒子中放盐腌五分钟，然后用刀切碎原料捏干水份，放

2、然后用手揉圆，手如果干记得粘点水不要粘油

6.1分
酸辣藕丁

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
腌制

配方:莲藕,猪颈背肉

步骤:
1、猪肉切小丁，加老抽生抽，黑胡椒粉，醋，淀粉少许腌制20分钟

2、藕去皮，切0.5cm左右的小丁，入清水浸泡

2.3分
虾仁藕丁西芹

难度:
简单

烹饪方法:
爆炒

配方:藕丁,虾仁,西芹,料酒,蚝油

步骤:
1、虾去壳，挑除虾线，切成三段，放入料酒，一点盐，一点糖腌制十分钟

2、锅内热锅冷油，爆炒虾仁变红关火装起来

2分