正宗
家常,辣,香辣
炒
2-3人份
10分钟以内
配方:莲藕,豌豆,胡萝卜,食用油
1、莲藕去皮洗净；
2、把莲藕切成小丁，再用清水冲洗一遍去除多余的淀粉；
辣
煎
配方:莲藕,青椒,红椒,料酒,生抽,豆瓣酱
1、 莲藕、青椒、红椒、姜、蒜等备用
2、 莲藕去皮切丁
家常
辣,香辣
配方:鸡粉7g,盐适量,老抽5g,红椒一个,姜10g,蒜4瓣
1、将鸡脯肉切成条，再切成小块
2、将姜切末，蒜切末，葱切小段，红椒切末，绿线椒切末
家常,辣
配方:莲藕,生抽
1、 盆里倒凉水，加入一勺米醋(白醋)
2、 莲藕去皮切丁，放到水盆里，泡大约10分钟，防止变色。 蒜末
麻辣
配方:莲藕,里脊肉,青红椒,料酒,酱油,淀粉
1、将原材料准备好；
2、. 里脊肉丁中加入适量的料酒、盐、淀粉、酱油和少量的油；
简单
配方:莲藕,生姜,干辣椒,大蒜头,淀粉,鸡精
1、莲藕削皮洗净。
2、把莲藕切丁。
10-30分钟
配方:莲藕,毛豆,火腿,红椒,豆腐干,生抽
1、莲藕、火腿。
2、豆腐干。
配方:鲜辣椒,干辣椒,味精,黑芝麻
1、主要原料
2、将藕洗净，切成藕丁。
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:莲藕,玉米油,干辣椒,花椒,鸡粉
1、莲藕削皮，用清水浸泡后，将莲藕切丁，干辣椒切段，备好花椒；
2、炒锅倒入适量玉米油烧热，放入干辣椒、花椒炒香；
香辣,辣
配方:莲藕,豆瓣酱,葱姜蒜,干辣椒
1、葱姜蒜切碎
2、莲藕洗净去皮切成藕丁，在冷水里浸泡一会儿
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