海螺片怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个海螺片相关做法

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葱爆海螺片#家乡味道# 荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:海螺,香菜梗,花椒,味精,料酒

步骤:
1、新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净

2、海螺肉片成薄片（这个步骤是最辛苦最费力的需要耐心更要小心不要片到手）用盐反复搓揉搓出大量的粘液用清水

9.8分
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青椒爆海螺片荐

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:海螺肉,青椒,洋葱,胡萝卜,大蒜,酱油

步骤:
1、准备食材。

2、将海螺肉切成片，洋葱，胡萝卜和青椒(去除辣筋)切成片，大蒜

8.3分
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香炒海螺片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:韭菜,洋葱,大蒜头,青椒丝,生姜丝,海螺肉

步骤:
1、海螺冲水去泥沙

2、海螺进滚水中煮五分钟捞起(水里放点盐和生姜）

8.3分
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滑蛋海螺片荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,海螺片,葱花,植物油,生抽,淀粉

步骤:
1、将密封袋装冷冻的海螺片，连未开封的包装袋一起，泡在冷水中解冻。一定不要用热水或者微波炉解冻，否则海螺

2、将解冻后的海螺片用冷水冲洗一下，捞出沥净水分。

8.2分
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爆炒海螺片

难度:
家常

口味:
五香,孜然味

烹饪方法:
炒

配方:海螺,鸡精,五香粉,玉米油,大葱,干辣椒

步骤:
1、先来个成品图。

2、买海螺时让卖者砸碎去掉外壳，去掉辣筋。洗净后切成片备用。

7.7分
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酱爆海螺片

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:海螺,胡萝卜,大蒜

步骤:
1、准备食材：将海螺肉切成薄片。

2、胡萝卜切片，蒜拍扁，姜切成细丝，葱切小段。

7.2分
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海螺片爆炒卷心菜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:海螺,卷心菜,蚝油,冰块,姜丝,蒜片

步骤:
1、准备材料，家里只有半颗卷心菜了，所以只炒了一小盘，喜欢的朋友可以适当加量。

2、卷心菜撕成块，海螺去壳切片，蒜切片姜切丝备用。（海螺身体里面有两个乳黄色的小豆豆，这个是不能吃的，收

6.6分
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小炒海螺片

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:银杏,大海螺,青椒

步骤:
1、一通好敲，壳肉分离。肉在水中冲去小壳渣渣

2、刀片去螺肉盖子，斜刀切片。螺肉尾部的黄也留着啊。

6.5分
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海螺片炒丝瓜

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:海螺,丝瓜,红椒,胡椒粉

步骤:
1、将海螺用水煮熟，取出海螺肉，海螺肉是从老妈家带回来的，所以这一部是老妈帮做好的

2、把海螺肉洗净切片,丝瓜去皮切细长滚刀块

5.6分
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海螺片炒白菜

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:白菜,海螺,生抽,蚝油,鸡精

步骤:
1、白菜洗净切成块。

2、海螺洗净去黄切成片。

5.4分