嫩鸡怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个嫩鸡相关做法

全部筛选 +

20图片

嫩南瓜炒鸡蛋荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,红椒,嫩南瓜,植物油,清水,香葱

步骤:
1、准备好各种主要材料。

2、将嫩南瓜洗净，去除两头，一切为二，先切片，斜排。

9.7分
16图片

沙茶黄瓜炒嫩鸡柳荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡胸肉,小黄瓜,红萝卜片,蒜末,小辣椒,葱段

步骤:
1、小黄瓜和葱洗净备用；炒料的沙茶酱和酱油先放一起；

2、鸡胸切成粗条状，放入醃料。

9.5分
14图片

南瓜嫩鸡炒面荐

难度:
正宗

口味:
香甜

烹饪方法:
炒

配方:黄面,栗子南瓜,香菜,洋葱

步骤:
1、准备主食材&调味主角：栗子南瓜、去骨鸡腿肉、洋葱、黄面、淬酿日式和风酱油露 _ 严选干贝

2、今天使用的料理主角：淬酿日式和风酱油露 _ 严选干贝，严选严寒纯净的顶级帆立贝，干贝均经长时间培育，

9.1分
13图片

嫩鸡肉炒蒜苔荐

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:鸡胸肉,蒜苔,食用油,生抽,黑胡椒粉,料酒

步骤:
1、新鲜解冻的鸡胸肉清洗干净

2、将鸡胸肉切成条状

8.6分
13图片

泡椒爆炒鸡胗保持口感脆嫩且入味的三个技巧荐

配方:鸡胗,泡椒,小米椒,蒜苗,清水,白酒

步骤:
1、鸡胗去掉外面多余的油脂，用盐搓洗干净后切片，大概切2毫米的

2、鸡胗腥味有点重，要想出品美味，去腥的步骤不可少。有的人不会

8.4分
12图片

如何炒出嫩鸡蛋？--苦瓜炒蛋荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:苦瓜,鸡蛋,稻米油,料酒

步骤:
1、准备材料。

2、将苦瓜去根蒂，对半切开，用勺柄刮去籽和白瓤。

8.1分
11图片

嫩炒黄瓜鸡球荐

难度:
正宗

口味:
酱香

烹饪方法:
炒

配方:蒜头,辣椒,酱油,酱油,香油,白胡椒粉

步骤:
1、去骨鸡腿肉切大块备用

2、取一大碗，放入切好的鸡腿块，加入腌鸡料,之后再打点水进去,搅拌均匀后搁置备用

8.1分
12图片

鲜嫩多汁版--番茄炒鸡蛋（嫩肤养颜）荐

口味:
酸,酸甜

烹饪方法:
炒

配方:番茄,鸡蛋,食用油,清水

步骤:
1、番茄去缔，用盐轻轻搽洗外表，洗净。切成2厘米宽的小块。

2、鸡蛋3个，我这是土鸡蛋蛋黄饱满个子小。

8.1分
12图片

刺嫩芽炒鸡蛋荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:刺嫩芽,鸡蛋,五香粉

步骤:
1、刺嫩芽1袋，鸡蛋4个，葱姜蒜适量。

2、刺嫩芽用水多泡洗几遍。

8.1分
10图片

辣子炒嫩鸡

难度:
家常

口味:
辣

电器:
电饭煲

烹饪方法:
炒

配方:小公鸡,青辣椒,胡萝卜,洋葱,姜片,八角

步骤:
1、小公鸡洗净，剁小块，洗净，控干水份。（买小公鸡或者三黄鸡，这样的鸡年岁小，肉质嫩，适合炒）

2、锅子烧开水，将鸡肉放入焯水1分钟。（变色捞出即可，投入温水中洗净，控干水份）

8分