正宗
炒
1人份
2小时以上
配方:西葫芦,南瓜子,胡椒粉,料酒,白糖
1、 收拾干净的西葫芦切成自己喜欢的块块
2、 扔加了盐的开水锅里稍微一咕嘟,一分钟以内那种,关火捞出来,备好去皮南瓜子
家常
香酥
配方:干南瓜子,食盐
1、准备好晾干的南瓜子和食盐。
2、炒锅烧热。
配方:小茴香,八角,花椒,南瓜
1、南瓜切开,取出籽洗干净
2、卤料盒里放入花椒八角和小茴香盖好
原味
配方:老南瓜子,不粘锅
1、老南瓜洗干净把里面的南瓜子取出来洗干净
2、取出来的南瓜子
配方:南瓜子
1、吃南瓜时候,把南瓜子留下。
2、用水泡一下。
简单
数天
配方:南瓜子,粗盐
1、剖开南瓜,把籽挖出。
2、把南瓜子清洗干净,去掉不饱满的籽。
咸,咸香
配方:清水
1、将盐0.5小勺,清水2小勺放入碗内,搅拌使溶化。
2、将洗净凉干的南瓜子50克放入平底锅小火翻炒。
咸香
配方:南瓜籽
1、成熟黄南瓜切开,取出南瓜籽。
2、将南瓜籽洗净沥水晒干。
1、南瓜买回来把瓤连子掏出来,捡出饱满的南瓜子,洗净。
2、放阳光下晾晒两到三天。
1、南瓜一个
2、切开剥出南瓜子,洗净晒干。这是我事前做好的。
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