4剁椒蒜相关做法
  • 剁椒蒜米鲫鱼
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    难度:

    正宗

    口味:

    孜然味

    烹饪方法:

    油炸

    配方:鲫鱼,蒜米,鸡精,孜然粉,辣椒粉,酱油

    步骤:

    1、鲫鱼去鱼肠鱼头清洗沥水,。

    2、放进盐,淋上料酒和酱油。

  • 蒜香剁椒
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    难度:

    家常

    口味:

    蒜香

    烹饪方法:

    腌制

    配方:红辣椒,麻油,大蒜,白糖,葡萄酒

    步骤:

    1、红辣椒洗干净沥干水,切成细粒。

    2、大蒜剥皮洗净沥干水

  • 腌蒜米剁椒酱
    10图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:红辣椒,蒜瓣,白糖

    步骤:

    1、红辣椒清洗,晾干。

    2、放在干净的砧板上剁成剁椒。

  • 剁椒蒜米腐竹
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    腌制

    配方:腐竹,辣椒油,香油,调味鲜,蚝油

    步骤:

    1、腐竹泡软切段撒少许盐腌制,切点辣椒,姜米,蒜,香葱。

    2、撒少许盐腌制。

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