菜谱网 柿子 腌法
4柿子相关做法
烹饪方法
  • 来自中华一番的黑暗料理:柿子青椒肉丝
    10图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    腌制

    配方:柿子,里脊肉,青椒,鸡蛋清,老抽,生粉

    步骤:

    1、把柿子用漏网碾成糊状。注意!挑选柿子得时候尽量挑选熟透得柿子,这样的柿子得甜味才能代替糖得甜味

    2、过滤出的柿子糊加入数量老抽,老抽可根据个人爱好调整

  • 牛肉柿子汤
    7图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    腌制

    配方:牛肉,西红柿,五香粉,大料瓣,花椒,料酒

    步骤:

    1、准备好食材,牛肉用水洗净泡出血水,切成自己心仪的大小块,放入容器里,倒入少量料酒,撒入姜丝腌制

    2、西红柿切成块状备用

  • 脆脆水柿子
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    难度:

    家常

    人群:

    老人

    烹饪方法:

    腌制

    配方:新鲜柿子,龙眼叶子

    步骤:

    1、刚从树上採下来的柿子,还没有处理吃起来要超涩不能吃

    2、取一个深桶子放入柿子→水盖过柿子→取3颗柿子刨成丝状放入水中一起泡

  • 脆脆水柿子
    5图片
    难度:

    家常

    人群:

    老人

    烹饪方法:

    腌制

    配方:新鲜柿子,龙眼叶子

    步骤:

    1、刚从树上採下来的柿子,还没有处理吃起来要超涩不能吃

    2、取一个深桶子放入柿子→水盖过柿子→取3颗柿子刨成丝状放入水中一起泡

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