芥末味,咸
煮
配方:米饭,黄瓜,大虾,三文鱼,料酒,酱油
1、 准备好食材和沙拉汁。
2、 米饭中倒入2勺丘比寿司醋。
正宗
腌制
配方:黄瓜,鲜活虾,肉馅,生抽,香油,葱姜料酒
1、煮一下，容易去虾线，然后开始准备调肉馅和黄瓜末
2、黄瓜去皮切片，放入搅菜机搅碎
配方:牛油果,黄瓜,鲜虾,蒜末,柠檬,黑胡椒
1、鲜虾去壳和虾线，用蒜末、黑胡椒、姜粉、盐、柠檬汁腌制
2、牛油果打成泥，加入蒜末和黑胡椒
家常
配方:黄瓜,鲜虾,生抽,生粉,料酒,独蒜
1、鲜虾去头去壳去虾线，留虾尾，放料酒，生粉及少许盐腌制10分钟
2、黄瓜去皮，切成约5公分高均匀的盅，独蒜切末备用
鲜
盐腌
配方:黄瓜,鲜虾,高筋粉,香油,花生油
1、活好面粉，放一边，醒一会，
2、黄瓜切薄片在切丝，然后改刀切碎，鲜虾去头去沙线放入盘中，放料酒腌一下，去腥味，黄瓜用盐腌出水分，攥干
配方:红菜椒,黄瓜两根,鲜虾
1、鲜虾去虾头虾壳，去除虾线，洗净后切成小丁，加蛋清料酒拌匀腌制十分钟。红菜椒切丁。
2、黄瓜洗净后切掉头尾，切成5厘米左右的段，用小刀在黄瓜段上划出长方形，掏去瓤做成竹节状，装盘摆好。
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