菜谱网 蚬子 烧法
4蚬子相关做法
  • 红油蚬子
    11图片
    难度:

    家常

    口味:

    红油味

    电器:

    微波炉

    烹饪方法:

    火烧

    配方:黄蚬子,食用油,蒜末,香叶,辣椒粉,花椒

    步骤:

    1、黄蚬子买回来后用海盐水侵泡1小时以上,海盐和水的比例是1:50,尽量让黄蚬子把沙子吐的干净一些。

    2、藕片切成薄一点,用淡盐水侵泡一会,这样会让藕片很快入味而且会很脆。

  • 剁椒蚬子
    10图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:剁椒,花蚬子,小葱,色拉油

    步骤:

    1、将新鲜蚬子买回家多搓洗几遍,随后养在水里3~5个小时使其吐沙子,在这期间也需要换水几次哦。

    2、将小葱切段,剁椒盛出备用

  • 红烧什锦蚬子
    3图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:生抽

    步骤:

    1、蚬子洗干净,放盐水泡两个小时,吐尽泥沙。

    2、先把蚬子放在锅里,不放水,干锅炒,直到所有蚬子都开口。另起锅烧热,放油。先放葱,蒜炒出香味,放蚬子,

  • 炒蚬子
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    份量:

    1人份

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:酱油,蚬子,辣椒,香菜

    步骤:

    1、1把蚬子洗净,洗去泥沙,多洗几遍

    2、2锅中加入少量油,把蚬子倒入锅中,翻炒

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