正宗
清淡,五香
火烧
1人份
2小时以上
配方:金针菇,馓子,鸡蛋
1、准备食材
2、金针菇切去根,洗干净
家常
辣
烧
10-30分钟
配方:豆腐,馓子,植物油,豆瓣酱,淀粉,香葱
1、豆腐洗净切块
2、大蒜切碎,香葱洗净切末
简单
清淡
10分钟以内
配方:馓子,丝瓜,鸡蛋,精盐,枸杞子,食用油
1、馓子放汤碗中。
2、备好食材。鸡蛋打散备用。丝瓜是图中的丝瓜,也叫菜瓜,水瓜。
配方:丝瓜,馓子
1、丝瓜去皮切成滚刀块,不要切太小,否则下锅后就变很小,馓子放在汤碗中备用,葱切葱花,家中没高汤就用了浓
2、油热后放入适量葱花爆出香味,加入水或高汤适量(如果不想太油的话可以一大半高汤一小半水)
配方:馓子,丝瓜,酱油,花椒,味精,高汤
1、馓子掰成中等段。放入盘中
2、丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。葱少许,姜三片,蒜适量切好备用。
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