家常
咸鲜
蒸
10分钟以内
配方:笔管鱼,青椒,大蒜,鱼露,绵白糖,香油
1、主料:笔管鱼500克配料:茄子、青椒、红美人椒、大蒜调料:韩国酱油、鱼露、橄榄油、绵白糖、豆鼓、香油
2、茄子去皮切成段状,放入容器中;
家常
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:鳊鱼,生姜,料酒,白糖,淀粉,鳊鱼
1、我挑了一条刚刚离开水面最欢腾的鳊鱼,来做一道拿手菜。去鳃、去鳞、去内脏,冲洗干净。
2、鳊鱼身两面斜切口。
家常
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:南极冰鱼,蒜瓣,生姜,大葱,香葱碎,小米椒
1、南极冰鱼提前冰箱冷冻室取出化冻,清洗干净,生姜切片,大葱切丝,大蒜去皮拍碎,小米椒切碎。
2、冰鱼用盐,胡椒粉,黄酒,大葱丝,生姜片摸匀腌制10分钟以上去腥入底味。
简单
咸鲜
烤
10分钟以内
配方:大米,海虾,肠仔,鱿鱼,鲍鱼,番茄沙司
1、大米洗净,各种材料备用,把鱿鱼切圈,洋葱切丁。
2、锅里放入橄榄油。
家常
咸鲜
炖
10-30分钟
配方:带鱼,香菜,干面粉,清水,葱片,姜丝、
1、备齐主要原料。
2、带鱼收拾干净,切成段儿,在带鱼表面切几刀便于入味。