困难
烧
配方:五花肉,老抽,白酒,桂皮,八角
1、1.半碗山芋粉放在干净的容器里，放入半碗水搅匀至无颗粒状备用。
2、锅热放入少许油。
家常
咸香
30分钟-1小时
配方:绿皮茄子,猪梅花肉,土豆淀粉,大蒜,生抽,白醋
1、土豆淀粉事先加水浸泡半小时以上。
2、弃去上层清液，留少许液体把沉淀的淀粉抓成浓稠的淀粉糊。
焖
配方:五花肉,茄子,生姜,小葱,老抽,生抽
1、茄子洗净。用手撕成小块。再放盐水里浸泡，以免茄子氧化变黑。
2、五花肉冲洗干净，去除血水，切薄片。可以多冲洗几遍。
配方:五花肉,栗子,鸡精,白胡椒粉,食用油,香叶
1、准备好材料。
2、将五花肉切块。（提前已经五花肉焯过水了）
配方:食用油,栗子仁,花椒,八角,料酒,香叶等
1、材料：带皮猪五花肉500克，栗子 250克，葱姜蒜，八角,花椒，香叶，料酒、老抽、食用油、红烧汁（没
2、栗子剥去外皮，(我保留紫色外衣)清水清洗。
简单
咸甜
配方:五花肉,栗子,生姜,香叶,八角,香葱
简,单
家,常
烙
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:红薯淀粉,炖肉汤,清水,姜末,熟油,香油
1、准备好所需要的食材，炖熟的肉控干水分切成碎肉，不用剁得太烂，保留一些牛肉粒可以增加口感。
2、炖好牛肉后剩下的汤汁，捡去葱姜调料，取出来100克，老姜清洗干净，剁成姜末备用。
1人份
2小时以上
配方:鸡蛋,牛奶,细砂糖,芝士碎,肉松,食用油
1、准备好食材。
2、将新鲜鸡蛋打入碗中，加入细砂糖。
电压力锅
配方:糯米,香米,红豆,绿豆,花生米,干贝肉
1、 准备好材料，米、红豆、绿豆、花生米、香菇、干贝、虾仁要提前泡发，菜谱切碎备用
2、 粽子叶要先洗净浸泡后用开水焯烫一下
葱香
蒸
配方:面粉,酵母,菲菜,烧肉,鸡蛋,虾米
1、面皮料：面粉-500克，酵母－６克 盐-2克，水-适量，糖-20克。
2、馅料：菲菜， 烧肉， 鸡蛋， 虾米， 盐。
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