简,单
咸,鲜
烧
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:猪尾骨,山药,生姜,料酒,白果,甜玉米
1、准备生姜片
2、猪尾骨用清水泡清血水后洗净
家常
火烧
配方:尾骨,白萝卜,枸杞,葱姜,料酒
1、牛尾骨块洗净浸泡3小时，入滚水锅，加入料酒，焯水后捞出沥水。
2、白萝卜洗净去皮，切大小适中的滚刀块备用。
配方:尾骨,姜片,耗油,料酒
1、准备好新鲜的尾骨
2、将尾骨过下水洗净
配方:牛尾骨,口蘑,胡萝卜,洋葱,料酒,香叶
1、牛尾骨洗干净，放入水中，烧开，去掉浮沫。
2、口蘑把菌伞和菌柄分开，菌柄成小块，菌伞放在一旁备用，胡萝卜切块，洋葱切碎。
配方:猪尾骨
1、猪尾骨
2、用刀段开
简单
配方:牛尾骨,毛豆,八角,桂皮,草果,花椒
1、牛尾骨焯水，锅里加冷水、姜片、牛尾骨，水开后煮10分钟，捞出用热水洗净牛尾骨上的血沫，滤干。
2、锅里倒茶油，加入蒜、八角、桂皮、草果、花椒爆香、牛尾骨略煎至两面焦黄，倒入高压锅，冒气后压制15分钟
配方:当归,枸杞,红枣,生姜
1、新鲜牛尾骨洗干净后，用水泡1～2小时。（因为我不准备焯水，所以时间泡的长一点）
2、也可洗干净牛尾骨后，直接焯水捞起待用。
家,常
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:猪尾骨,油盐,葱姜,酱油
1、先把猪尾骨焯水捞出，然后煮熟
2、锅里放入葱姜炒香
配方:墨鱼干,猪尾巴骨,枸杞
1、将切好的猪尾巴洗净，过开水，去泡沫
2、再次在容器中注入适量的水，加墨鱼干
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