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1.白糖可根据自己喜欢的口味来添加哈。也可以不加，我比较不加糖的，那个米香味，格外喜欢。2.尽量多添一些清水，可以多煮一会，豆子面一些好吃。3.把豆子类用清水泡一下可以节省煲粥的很多时间。4.这个量，可以煮5碗(5.5寸)浓粥的。尽量一次喝完不要留到下一次哈。
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我说的一把就是用手轻轻的抓了一把。以上大约是六碗粥的量。因为黑米放多了颜色不好看所以我把它减半了，红豆我喜欢，做出来漂亮所以多加了一把。如果家中有孕妇的，把薏米去掉不放。水量可根据自家喝粥和浓稠度适量加减。我一般煮粥都是晚上睡前淘米做上、早上起来就可以喝了，但如果早上时间充裕的，还是现做现吃吧，但本人觉得两者并没有太大区别。
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1.材料可以任意搭配，不一定是八样才叫八宝粥。2.材料一定要提前浸泡，煮的时候比较容易烂。3.冬天浸泡不用换水，如果夏天浸泡时间长了一定中间换水或者冷藏在冰箱内。4.我是头一天晚上睡觉前淘洗干净浸泡，第二天早上煮的。5.也可以使用电饭煲预约功能，晚上煮好自动断电，早晨起来就好了
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1.白糖可根据自己喜欢的口味来添加哈。也可以不加，我比较不加糖的，那个米香味，格外喜欢。 2.尽量多添一些清水，可以多煮一会，豆子面一些好吃。 3.把豆子类用清水泡一下可以节省煲粥的很多时间。 4.这个量，可以煮5碗(5.5寸)浓粥的。尽量一次喝完不要留到下一次哈。
糖小田yuan
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1.莲子芯较为苦涩，所以才要去除，当然，不介意的话也可以整个下锅，莲子芯有清热去火的功效，对身体也是有好处的。 2.红糖的作用只为上色，所以不必放太多。 3.豆类比较不容易熟，所以材料应分次序下锅，如果全部都一起煮的话，有可能米熟了，豆却是生的，当然，这也得看选择的八宝粥的材料是哪几种。
开心就好♂
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各种食材的搭配和量都可以根据自己喜好来放，还可以加百合、花生、莲子或者红枣等等。 腰豆我是提前泡了十个小时左右，其他豆类大约五六个小时就可以了。 没有电压力锅，可以用砂锅，但是水量要多些、相对时间要熬得久些，而且熬煮的时候需要不停地搅拌。
harriet1003
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1：喜欢吃甜红糖~黑糖~蜂蜜都可以。2：如家里人多，随意加量，我这是俩个人的量。3：各人口味不同，按各人口味调制，我吃原味的多。4：我晚上19：00浸泡，睡前22：00通电了。5：不浸泡直接上锅炖，第二天也酥糯了。6：没有此锅，电饭煲也可以预约时间做的。
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温馨提示：银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险
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1.水的用量我没有写，没有称重。大概2000克的样子.具体根据自己情况添加吧，粥煮至浓稠豆类软糯就可以啦，注意不要糊锅)。有砂锅的可以用砂锅来煮粥，美味~2.绿豆可换红豆，还可以加核桃，黑米，薏米，葡萄干等自己喜欢的进去一起煮。3.这个量正好够我们一家三口喝的。再来几个蒸包~喜欢的根据自己家人饭量来煮吧~
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1.泡米： 要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。2，加冷水：水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥，一般稀粥大米和水的比例为：1：13 稠粥大米和水的比例为：1：10，（用一般米量杯）3.火候：一般米入锅用大火煮沸后，就立马转中小火不断搅拌，如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬 至浓稠，我一般喜欢用大砂锅熬粥，一来粥不宜糊底，二是不容易将米汤溢出损失营养， 而煮出的粥会更加绵密。4.搅拌：俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，一是旺火时搅拌防止米粒粘锅；之后小火慢熬时搅拌 米粥会让米粒搅散，米粥变得更加浓稠。 5.八宝粥放入食材的顺序：一般最难煮的最先放入，如豆类等；最容易熟的桂圆，红枣，核桃等在最 后才放入。每放入一次食材，就应该搅拌均匀一下。
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食用此粥要保证里面的食材宝宝均单独食用过且无任何不适症状，如果有些宝宝还没添加过的食材，保险起见可以换成一些宝宝吃过的无不良反应的食材，因为腊八粥食材较多，一旦出现不适很难找出原因。打泥的时候一定要多打打，避免有些食材打不烂，锅具可以选择普通汤锅、电饭煲、电压力煲等等，如果普通汤锅就要多煮一会，主要是豆子不太好煮，不喜欢豆子也可以用其他食材替换，总之每种食材都不要太多，少许即可。
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