鳕鱼怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个鳕鱼相关做法

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鳕鱼炖茄子荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

配方:鳕鱼,茄子,葱花,料酒,蚝油,八角

步骤:
1、准备鳕鱼，去鱼鳞，洗干净，这些只用了一半。

2、一个茄子洗净撒小块备用。

9.6分
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西红柿炖鳕鱼荐

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:鳕鱼,西红柿,洋葱,白糖,味精,番茄沙司

步骤:
1、主辅料：鳕鱼、西红柿、洋葱

2、把洋葱、西红柿切成碎粒。

9.5分
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番茄啤酒炖鳕鱼荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

配方:鳕鱼,啤酒,西红柿,蛋液,老抽,生抽

步骤:
1、鳕鱼洗净备用。

2、鳕鱼切段裹上蛋液。

9.4分
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【创意新派菜】---红烧鳕鱼炖木耳荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鳕鱼,干木耳,猪肉,八角,酱油,料酒

步骤:
1、把鳕鱼洗净，斩成块。

2、加入盐和料酒腌制30分钟。

9.2分
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红烧鳕鱼炖木耳荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鳕鱼,干木耳,猪肉,葱姜蒜,八角,酱油

步骤:
1、把鳕鱼洗净，斩成块。

2、加入盐和料酒腌制30分钟。

9.2分
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炖鳕鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:八角,食用油,生抽,老抽,大蒜,鸡蛋

步骤:
1、把鳕鱼洗净切小段放入容器中，调入少许盐和适量料酒腌制十五分钟左右。

2、大葱切段，姜和蒜切小片，鸡蛋打散备用。

8.7分
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鳕鱼炖豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:鳕鱼,卤水豆腐,味精,香菜

步骤:
1、卤水豆腐一块，鳕鱼一条。

2、香菜，姜片，葱段。

8.7分
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家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:鳕鱼,豆腐,蒜苗,香菜,花椒,耗油

步骤:
1、鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。

2、锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。

8.6分
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红烧鳕鱼炖白萝卜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:白萝卜,鳕鱼,生抽,花椒面,玉米油,大料瓣

步骤:
1、准备好食材

2、鳕鱼收拾干净切块，白萝卜去皮切块

8.5分
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鳕鱼炖豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,鳕鱼,豆腐,生抽,香油,水淀粉

步骤:
1、准备好食材。

2、鳕鱼切成小块。

8.5分