家常
咸鲜
炖
2小时以上
配方:排骨,栗子,木瓜,党参
1、材料图。
2、排骨洗净出水,出水后用清水冲洗干净,栗子用开水煮一下去衣。
简单
原味
30分钟-1小时
配方:木瓜,排骨,蜜枣
1、木瓜、姜
2、排骨
电炖锅
配方:排骨,木瓜,薏米,雪耳,红枣
1、雪耳用水泡发10分钟,木瓜要生一点,去皮切大块,不要切小块哦,小很容易炖烂影响汤的清澈。
2、排骨洗净飞水,捞去血沬,排骨捞出洗去血沫。飞水的水留着。
咸甜
配方:猪排骨,木瓜,姜片
1、排骨入沸水锅中略焯去血水,捞出。
2、木瓜清洗,去皮去籽切厚块。
配方:排骨,枸杞,青木瓜,料酒
1、排骨洗净,焯血水
2、枸杞开水泡一下
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