猪脑怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共7个猪脑相关做法

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天麻炖猪脑汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:瘦肉,猪脑,红枣,姜角,天麻,核桃

步骤:
1、猪脑去瘀血网洗净待用。

2、材料：红枣、天麻、枸杞、核桃、姜角、炖盅。

6.6分
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冰糖炖猪脑

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪脑,冰糖,山药片,桂圆,枸杞

步骤:
1、山药片、桂圆、枸杞、冰糖、猪脑子。

2、把汤料一起放炖盅加水。

6.4分
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清炖猪脑壳肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪脑壳,桂皮,八角

步骤:
1、猪脑壳去皮清洗。

2、放进开水里去血水。

6.1分
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猪脑炖天麻

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:猪脑2个

步骤:
1、准备食材，隔水炖

2、猪脑要去掉血丝

5.1分
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天麻炖猪脑

烹饪方法:
煮

配方:猪脑,天麻,枸杞,红枣,党参,姜片

步骤:
1、先把猪脑洗干净，一边开水龙头冲，一边用手拍猪头，这样包裹猪

2、把炖盅洗干净，把猪脑，天麻，姜片，红枣，党参，盐放入炖盅，

3.1分
天麻炖猪脑

难度:
简单

口味:
家常

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:猪脑,枸杞,天麻,姜块,葱花,食盐

步骤:
1、1将猪脑洗净去血丝，放入陶瓷锅中，并放入姜块；再将天麻切片洗净放入陶瓷锅中，加入适量清水。

2、2炖3小时。

1.9分
天麻炖猪脑

难度:
简单

电器:
电炖锅

烹饪方法:
炖

配方:猪脑,红枣,枸杞,干香菇,天麻

步骤:
1、红枣、枸杞洗净，干香菇泡发切两半，天麻切片

2、猪脑浸入冷水中浸泡，洗净表面血筋

1.9分