馄饨怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共6个馄饨相关做法

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鸡汤馄饨附带自己做馄饨皮荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肉馅,大虾仁,洋葱,鸡蛋,熟咸蛋黄,面粉

步骤:
1、大虾仁，去除虾线，切成丁，放进肉馅内，加入，料酒，蚝油，姜粉，洋葱碎，白胡椒粉，鸡精，鸡蛋液，咸蛋黄

2、和面，面团一定要比饺子面软些，光滑细腻的面团和好后，移到案板上，取一个大剂子，开始揉匀以后，按扁，用

9.1分
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安卡拉菜肉大馄饨

难度:
家常

电器:
压面机

烹饪方法:
清炖

配方:鸡蛋,面粉,蛋白,高丽菜,牛绞肉,姜末

步骤:
1、前两天做的“清炖牛尾面”，还剩下3个“牛尾”和一些汤汁，今天就再加了一些热水，胡萝卜片，几个小香菇，

2、然后准备肉馅，将肉馅的材料全部倒入拌好，因为我想吃“菜肉大馄饨”，所以放了一些高丽菜，高丽菜的多少可

8分
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刀鱼馄饨鱼头汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:刀鱼馄饨,花鲢鱼头,蒜瓣,料酒,白胡椒粉,姜片

步骤:
1、鱼头处理干净

2、起油锅爆香姜片和蒜片，放入鱼头煎一下

7.9分
香菇鲜肉馄饨

口味:
咸鲜,咸

烹饪方法:
炖

配方:猪肉馅,面粉,绿色菜汁,鸡精适量,生抽,姜末

步骤:
1、准备： .把绿色菜汁倒入面粉中，稍微和一下面，然后揪成几

2、将压好的面皮切成大小适中的正方形

4.3分
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海风鲜肉馄饨

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:虾皮,香菜,猪肉末,即食紫菜,蟹子,红甜椒

步骤:
1、1所有材料切碎（香菜留一点叶子）

2、2把材料除蟹子外全混合拌至有弹性待用

4.3分
【绉纱馄饨】史上最精致、讲究的小馄炖！

配方:皮胚：,中筋面粉,鸡蛋清,清水,小麦淀粉,馅心：

步骤:
1、揉面：中筋面粉中加入盐、鸡蛋清，揉擦成团，盖好保鲜膜静置1

2、拌馅：对虾仁改刀成小粒，肉末里加入盐、糖、白胡椒粉、葱姜水

3.3分