肉丸怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个肉丸相关做法

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肉丸子炖山药荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
炖

配方:猪肉,鸡蛋,淀粉,五香粉,馒头,花生油

步骤:
1、猪肉剁细

2、肉馅里加葱、姜末，打入一个鸡蛋

9.6分
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牛肉丸炖娃娃菜荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

配方:胡萝卜,娃娃菜,牛肉丸子,鸡精,十三香,耗油

步骤:
1、牛肉丸子从冰箱冷冻室提前拿出来解冻

2、娃娃菜洗净切宽条，菜帮菜叶分开放

9.4分
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肉丸白菜炖粉条荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白菜,红薯粉条,猪肉,蚝油,生抽,十三香

步骤:
1、红薯粉条提前用水泡上，这个粉条韧性很好，耐煮，一定要提前泡软，我是大约做菜前2小时泡的

2、葱姜切碎，加适量清水，浸泡一会儿，做成葱姜水

9.1分
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肉丸鲜虾炖豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:丝瓜,豆腐,鲜虾,猪肉糜,鸡精,鲜抽

步骤:
1、准备食才

2、丝瓜去皮洗净，切滚刀块备用

9.1分
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香菇肉丸炖白菜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:香菇,肉末,白菜,红薯粉条,料酒,蚝油

步骤:
1、干香菇用开水泡软。

2、红薯粉条用凉水泡软。

8.9分
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牛肉丸炖娃娃菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:粉丝,娃娃菜,上汤,牛肉丸,枸杞子,味精

步骤:
1、将每粒牛肉丸切开八瓣，底部连接不切断

2、娃娃菜洗净切成小件

8.4分
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白菜肉丸炖粉条荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:猪肉,白菜,粉条,鸡精,老抽,生抽

步骤:
1、准备葱、姜。

2、葱姜切碎末。

8.2分
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肉丸粉丝时蔬炖

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:猪肉,自制肉丸,胡萝卜,莲藕,豆腐,香菇

步骤:
1、猪肉切块，肥肉和瘦肉分开。另切几片生姜，大葱切段。

2、配菜都准备好，豆腐先用盐腌好后再煎熟，胡萝卜切滚刀块，莲藕

8分
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肉丸冬瓜杂炖——你心中的妈妈菜是什么

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:冬瓜,毛豆,豆干,肉馅

步骤:
1、毛豆一定要时令，逐一剥得，鲜嫩无比。冬瓜去皮切大块。

2、豆干切大丁，葱切斜刀。

7.6分
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鸡肉丸子炖小白菜

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:小白菜,玉米淀粉,鸡胸脯,鸡精,精盐,葵花油

步骤:
1、鸡胸脯肉剁碎加入姜丝葱丝继续剁碎，剁匀

2、多好之后放入碗里，加入葵花油，精盐，鸡精，玉米粉搅拌均匀腌一下

7.3分