猪血怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个猪血相关做法

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腊肉炖猪血荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:腊肉,猪血,味精鸡精,葱花,桂皮八角,辣椒末

步骤:
1、腊肉洗净切片加桂皮八角煮熟，稍稍多煮一下，这样肉比较烂

2、猪血洗净切块用盐腌制半小时

8.2分
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猪血炖豆腐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪血,猪肉,老豆腐,青椒,香菜,红椒

步骤:
1、猪血和豆腐都洗净切好放碗里，肥肉瘦肉分开切，葱姜蒜辣椒都切好。

2、锅里放油，中火，加入肥肉熬出猪油，熬到肥肉表面微黄即可。

7.8分
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香辣白菜炖猪血

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
炖

配方:猪血,大白菜,干辣椒,酱油

步骤:
1、葱姜洗净切碎备用，肉洗净切片备用。

2、白菜切段洗净备用。

7分
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【闽南】猪血糕炖白菜

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:猪血糕,五花肉,蒜苗,红辣椒,油炸腐竹,豆瓣酱

步骤:
1、制作前材料准备好

2、腐竹有油炸过使用

7分
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猪血豆腐

口味:
咸,咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:猪血,豆腐,葱花,香菜,麻油,大蒜

步骤:
1、准备好食材

2、热锅下油加蒜米爆香

6.6分
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水豆腐炖猪血

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:香菜,豆腐,小红椒,血豆腐,酱油,料酒

步骤:
1、豆腐切片，煎好备用

2、血豆腐切片放开水焯好

6分
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猪血炖豆腐

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪血,豆腐,姜片,大蒜,小米辣椒,肉末

步骤:
1、豆腐跟猪血切成长条状，肉丝用料酒跟姜末腌一会

2、豆腐先炸至金黄色放入砂锅中，下油爆香姜片辣椒，加入肉丝煸炒

5.7分
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小白菜炖猪血

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,小白菜,血豆腐,生抽,食用油,大蒜

步骤:
1、备好食材

2、五花肉切片，小白菜洗净焯水，血豆腐凉水冲干净切刀背厚的片

5.7分
冬日暖锅：超简单麻辣猪血豆腐煲

口味:
辣

烹饪方法:
煮

配方:猪血,豆腐

步骤:
1、新鲜的猪血用水洗净。

2、猪血切块，用水焯一下去腥味。

3.6分
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猪血炖豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪血,冻豆腐,韭菜,姜切丝,花椒,八角

步骤:
1、将猪血洗净切块，用料酒腌制5分钟左右。

2、将豆腐切块、韭菜切条备用。其他调料花椒、八角洗净备用

3.4分