肉丸怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个肉丸相关做法

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萝卜肉丸子荐

难度:
正宗

电器:
料理机

烹饪方法:
火烧

配方:萝卜,秋葵,前腿肉,香油,玉米油,味精

步骤:
1、准备材料，秋葵是后加的，没拍上。

2、萝卜擦成丝，加少许盐腌制20分钟。

9.8分
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米饭肉丸荐

难度:
正宗

烹饪方法:
红烧

配方:油菜,米饭,猪肉馅,鸡精,白胡椒粉,红烧汁

步骤:
1、猪肉馅买回来，用到剁成有粘性的肉糜。加入盐、生抽、绍酒、胡椒粉、鸡精、香油，搅拌均匀。

2、葱、姜、花椒，加入温水，浸泡成花椒水。

9.7分
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自制猪肉丸子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:新鲜猪肉,香醋,生抽,香油,胡椒粉,蚝油

步骤:
1、所有材料

2、葱白部分，和姜用刀拍一下

9.7分
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【塔吉锅美食】简单也美味---什锦双色肉丸荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:里脊肉,火腿,北豆腐,莲藕,胡萝卜,姜末

步骤:
1、什锦双色肉丸食材。

2、什锦双色肉丸配菜---快菜。

9.7分
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糯米香肉丸子荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:糯米,猪肉馅,五香粉,香油,花生油,小葱

步骤:
1、糯米提前浸泡过夜，沥干水备用。猪肉馅装碗里备用。

2、准备胡萝卜，木耳，葱，姜

9.7分
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马蹄肉丸荐

难度:
困难

烹饪方法:
红烧

配方:猪肉,马蹄,葱花,老姜,鸡蛋,酱油

步骤:
1、准备肉，剁碎，大部分时候我都是自己剁碎，也有让别人帮搅碎的。这里我葱花也一起放进去了。

2、准备鸡蛋一个

9.7分
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卤蛋烧肉丸荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鹌鹑蛋,肉丸子,黑木耳,食用油,姜蒜,酱油

步骤:
1、准备好适量的肉丸装碗中备用（可以到菜市场专门卖炸货的地方买，当然自己家做的肉丸更好）

2、在菜市场挑选适当新鲜的鹌鹑蛋，放进冷水中煮。

9.7分
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肉丸烧萝卜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白萝卜,猪肉丸,蒜苗,蚝油,酱油,鱼露

步骤:
1、白萝卜、蒜苗。

2、萝卜洗净，去皮切滚刀块，蒜苗洗净，头尾分开切段。

8.8分
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小素鸡牛肉丸烧萝卜荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:萝卜,牛肉丸,小素鸡,蒜段,生抽,白糖

步骤:
1、食材：萝卜

2、牛肉丸

8.4分
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焖烧羊肉丸子荐

难度:
家常

口味:
酸甜,芥末味

烹饪方法:
焖

配方:羊肉馅儿,番茄酱,干香草,胡萝卜,黄油,植物油

步骤:
1、羊肉馅儿加盐，黑胡椒，新鲜欧芹或罗勒拌匀入味。

2、肉馅儿加入番茄酱适量拌匀，放置10-20分钟入味。还可以加入法式芥末增味。

8.3分