鱼片怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个鱼片相关做法

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红油鱼片荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱼肉,粉丝,油菜,黄花菜,辣椒酱,味精

步骤:
1、主辅料：鱼肉、粉丝、黄花菜、油菜。

2、顺着鱼肉的纹络将其切片。

9.7分
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鱼片鹅肝酱炖蛋荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,鹅肝酱,鳜鱼肉,料酒,色拉油,葱花

步骤:
1、鳜鱼洗净取其中一面的背部鱼肉

2、切成鱼片

9.6分
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鱼片蒸蛋荐

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:鱼肉,鸡蛋,小葱,料酒,生抽,淀粉

步骤:
1、鱼切片

2、然后加入料酒

9.3分
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【梦幻生鱼片】开屏孔雀鱼荐

口味:
家常,咸鲜

烹饪方法:
蒸

配方:草鱼,大蒜,鱼露,白糖,鲍鱼汁,鸡精

步骤:
1、草鱼一条，去腮去鳞备用。

2、剁去头和尾，然后将鱼的内脏从头部掏出来清理干净。

9.3分
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水蛋鲜鱼片荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,罗非鱼,香菇,胡萝卜,香油,蛋清

步骤:
1、罗非鱼或鲈鱼（选择这两种鱼主要是刺少，方便孩子食用）取净肉。

2、将鱼肉片成片。

9.3分
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免煎免油的芥汁鲷鱼片荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鲷鱼片,西兰花,白果,红腰豆,生抽,料酒

步骤:
1、冻的鲷鱼片提前解冻，用料酒、白胡椒粉稍腌一会儿。

2、西兰花焯熟。

9.2分
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三合一蒸鱼片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,丝瓜,鱼片,生抽,胡椒粉,黄酒

步骤:
1、草鱼顺鱼骨片下来鱼肉

2、片切成5毫米厚的片

9.2分
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蒸蒸美味之雪菜蒸鱼片荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:新鲜鱼片,雪菜,剁椒,胡麻油,姜片

步骤:
1、鱼片，你喜欢的鱼都可以，最好是淡水鱼

2、姜片摆入盘中

9.2分
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鱼片蒸鸡蛋荐

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,鱼片,生抽,料酒

步骤:
1、鱼切成片

2、然后加入料酒

9.2分
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鱼片蒸粉丝荐

配方:鱼片,粉丝,生抽,蒸鱼豆鼓,香油,料酒

步骤:
1、粉丝提交泡发

2、泡发好的粉丝入盘里

9.1分