困难
蒸
配方:鲜鲍鱼,鸡精,生抽,花生油,料酒,大葱
1、用小刀将鲍肉从鲍壳上取下来;
2、鲍肉中加入适量盐,用力搓揉片刻;
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:鸡腿菇,牛肉,玉米甜豆,生抽,鸡精,蚝油
1、鸡腿菇一个,牛肉一包。
2、牛肉切小块。
正宗
五香
配方:茄子,生抽,五香粉,蚝油,玉米淀粉
1、准备食材
2、分别把各种食材倒入碗里,根据你买的肉多少来衡量
配方:新鲜盘菜,五花肉,蚝油,白糖,鸡精,植物油
1、盘菜,
2、把盘菜处理干净,切片状,
配方:丝瓜,海米,水淀粉,剁椒,味精,蚝油
1、主辅料:丝瓜、海米、蚝油、葱。
2、丝瓜去皮、洗净、一根切条,另一个切丁。
家常
10-30分钟
配方:丝瓜,海米,蚝油,味精,剁椒,水淀粉
清淡
配方:猪肉碎,茶树菇,二荆条,葱花,花生油,白糖
1、 材料汇集,猪肉馅不用搅得太碎。
2、 猪肉碎加入部分盐,部分花生油,白糖,蚝油,淀粉,料酒拌匀腌
配方:炸鸡块,干红辣椒,八角,花椒,蚝油
1、炸好的鸡块。
2、装碗。
辣
配方:鸡翅,冻豆腐
1、鸡翅洗净剁成小块
2、放入碗中,加2勺蚝油、1勺生抽、1勺鸡精粉、少许料酒和盐
配方:炸排骨,干红辣椒,花椒,蚝油,八角
1、姜葱切丝。
2、姜葱,干红辣椒,八角,花椒放盒内。
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