肉丸子怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个肉丸子相关做法

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手工刮肉丸子做法荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肥瘦肉,生粉,鸡蛋,鸡精,芝麻油,八角粉

步骤:
1、将猪肥瘦肉洗净切成小薄片。

2、在切好的肉片中加一个鸡蛋。

9.6分
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低脂健康无油的小米蒸山药肉丸子荐

难度:
正宗

电器:
电饭煲,料理机

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:精肉,小米,大虾,胡萝卜,铁杆山药,鸡精

步骤:
1、非常适合做宝宝辅食，闺女很爱吃。

2、准备好食材

9.3分
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胡萝卜牛肉丸子荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,胡萝卜,洋葱,柠檬,柠檬汁,食用油

步骤:
1、食材准备好。牛肉用的里脊，比较嫩，适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉，鱼肉，看你想给宝宝吃什么。

2、牛肉切小块。

8.9分
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胡萝卜牛肉丸子宝宝辅食，洋葱+ 鸡蛋+柠檬荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛里脊肉,胡萝卜,洋葱,鸡蛋,柠檬,柠檬汁

步骤:
1、食材准备好。牛肉用的里脊，比较嫩，适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉，鱼肉，看你想给宝宝吃什么。

2、牛肉切小块。

8.8分
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冬菇糯米肉丸子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:云耳,新鲜猪肉,糯米,红萝卜,冬菇,花生油

步骤:
1、糯米冷水浸泡5-6个小时左右或者隔夜浸泡也可以（如果觉得时间太长想快速点做可以选择用温热水浸泡1-2

2、冬菇和云耳一起泡1个小时。

8.8分
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蒸牛肉丸子荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

配方:牛肉,馒头,五香粉,香油,花椒,酱油

步骤:
1、备料：葱、姜、花椒水（用开水泡）

2、备料：牛肉、馒头（没错，就是大白面馒头，掰成块，淋少许水泡软备用）

8.7分
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冬瓜蒸肉丸子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,冬瓜,香菇,芝麻油,酱油,盐味精

步骤:
1、冬瓜切片

2、在盘子里摆好

8.6分
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蒸牛肉丸子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:牛肉,蛋液,香葱,洋葱,蒜子,干辣椒

步骤:
1、准备主要食材。

2、牛肉洗净剁成泥。

8.6分
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基础肉丸子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪腿肉,淀粉

步骤:
1、原料如图（买了腿肉绞好肉馅带回来的）

2、肉馅里加盐和姜末，朝一个方向搅拌上劲，静止10分钟

8.5分
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★糯米蒸山药肉丸子★ 荐

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:糯米,猪肉糜,虾米,山药,胡萝卜,大葱

步骤:
1、准备食材。糯米需要提前浸泡4小时以上，宝妈们也可以提前一晚

2、虾米需要提前泡一下，海产品在晾晒的过程中都有一些残留物和灰

8.5分