酥肉怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个酥肉相关做法

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蒸小酥肉荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
数天

配方:猪肉,鸡蛋,菜籽油,地瓜粉,料酒,食盐

步骤:
1、从冰箱取出猪肉。

2、略微化冻之后切成薄的肉片。

9.8分
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泰式西米肉酥丸荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小西米,开水,猪肉,香芹,洋葱,大蒜

步骤:
1、香芹、洋葱、大蒜、胡萝卜切末。

2、猪肉肥瘦分开，肥肉切小丁，瘦肉切肉末。

9.7分
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小酥肉蒸碗荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:猪肉,鸡蛋,玉米淀粉,白糖,花椒粉,胡椒粉

步骤:
1、提前用葱叶和姜片泡出葱姜水备用。

2、:7的肥瘦相间的猪肉，切成中指长、宽的肉条。

9.7分
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蒸小酥肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:猪前腿肉,面粉,红薯淀粉,笋丝,炸藕条,黄酒

步骤:
1、我用的猪前腿肉，选的都是瘦肉。切成厚度4--5毫米的大片。

2、清水冲洗一下，去掉血水。

9.6分
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【陕西】油泼酥肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:牛肉,白菜,豆腐皮,木耳,鸡蛋,玉米淀粉

步骤:
1、准备牛肉，将牛肉切条。

2、切好的肉中放入花椒粉、生抽15ml、盐3克，胡椒粉、葱姜水腌制20分钟。

9.5分
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小酥肉蒸碗荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋,玉米淀粉,白糖,花椒粉,胡椒粉,桂皮

步骤:
1、准备材料。

2、将猪肉去皮清洗干净，切成中指长宽的粗条。

9.3分
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小酥肉蒸碗荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪后腿肉,食用油,鸡蛋,料酒,淀粉,花椒粉

步骤:
1、先将葱段、姜片泡水。

2、将肉切条。

8.8分
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酥肉扣碗荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:牛肉,胡萝卜,鸡蛋,玉米淀粉,生抽,料酒

步骤:
1、材料图。

2、牛肉切片，加生抽料酒盐葱姜碎抓腌，中间可以加上些水，让肉肉充分吸收，最后用油封一下。

8.1分
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【飞禽走兽篇】—酥肉蒸山药荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,山药,鸡蛋,胡萝卜,水发木耳,香菇

步骤:
1、五花肉洗净切成厚片。

2、放入容器中加入鸡蛋、1大勺酱油、1大勺料酒、鸡精、花椒粉、干淀粉拌匀上厚浆。

8.1分
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皮酥肉嫩，脆香多汁的法式烤鸡腿 #柏翠云智能蒸烤箱PE8289WT#

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烘焙

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大鸡腿,小土豆,洋葱,小番茄,胡萝卜,大蒜

步骤:
1、准备好所有的材料。

2、洗净鸡腿擦干水份，在鸡腿上用牙签扎数个小孔为了让其入味，抹上盐、罗勒碎、迷迭香、辣椒粉撒上黑胡椒，放

7.9分